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诗文
可乐鸡翅
释义
食材明细
主料
冰鲜鸡翅中
600克
辅料
罐装可乐
1个
葱
1棵
生姜
2块
盐
2克
老抽
1勺
香醋
1勺
黑胡椒粉
1匙
花生油
1茶匙
咸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
准备材料。葱切段,姜两片
2
鸡翅中洗净在表面划三道小口以便入味。开水焯水一下,这步忘拍了。
3
炒锅烧热倒入花生油,爆香葱姜。
4
焯水后的鸡翅倒入锅里翻炒片刻。
5
加入老抽,香醋。
6
翻炒上色。
7
整罐可乐倒入锅中大火烧开。
8
可乐量为基本满过鸡翅。
9
调入适量盐,胡椒粉。转小火慢炖20-25分钟。
10
大火收汁。
11
挑去葱姜装盘即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/3 20:20:41