食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
-
1准备材料。葱切段，姜两片 -
2鸡翅中洗净在表面划三道小口以便入味。开水焯水一下，这步忘拍了。 -
3炒锅烧热倒入花生油，爆香葱姜。 -
4焯水后的鸡翅倒入锅里翻炒片刻。 -
5加入老抽，香醋。 -
6翻炒上色。 -
7整罐可乐倒入锅中大火烧开。 -
8可乐量为基本满过鸡翅。 -
9调入适量盐，胡椒粉。转小火慢炖20-25分钟。 -
10大火收汁。 -
11挑去葱姜装盘即可。
使用的厨具：炒锅
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