食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧土豆的做法步骤
-
1土豆洗净，去皮切成小块。 -
2猪肉洗净，切成薄片。 -
3锅里放油，放入肉片煸炒。 -
4葱、姜、蒜切碎，放入锅中煸炒。 -
5倒入料酒、老抽、生抽翻炒均匀。 -
6豆角洗净，切成寸段放入锅中翻炒。 -
7放入土豆块翻炒。 -
8翻炒均匀。 -
9加水烧开，用小火炖15分钟。 -
10放入盐、味精调味即可。 -
11出锅装盘，即可享用。
使用的厨具：炒锅
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- past tense
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- 重阳后一日集黄景瞻咏柱堂订初冬西村探梅（明·梁以壮）
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