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诗文 红烧大排
释义
红烧大排的做法
“红烧大排我最爱。”

食材明细

主料
  • 猪大排 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 八角 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 耗油 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 白糖 适量
  • 蒜香 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

红烧大排的做法步骤

  • 红烧大排的做法步骤:1
    1
    准备几块猪大排。
  • 红烧大排的做法步骤:2
    2
    捶打成大排模样。
  • 红烧大排的做法步骤:3
    3
    加入如图调料。
  • 红烧大排的做法步骤:4
    4
    腌制一下。
  • 红烧大排的做法步骤:5
    5
    油下锅,煎至5成熟。
  • 红烧大排的做法步骤:6
    6
    锅内放入葱姜蒜。
  • 红烧大排的做法步骤:7
    7
    垫上大排。
  • 红烧大排的做法步骤:8
    8
    加入生抽和老抽和适量的开水。
  • 红烧大排的做法步骤:9
    9
    煮15分钟。
  • 红烧大排的做法步骤:10
    10
    大火收汁。
  • 红烧大排的做法步骤:11
    11
    撒上芝麻。
  • 红烧大排的做法步骤:12
    12
    很美味。
使用的厨具:电磁炉
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 13:02:57