食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肥膘肉炒胡萝卜片的做法步骤
-
1胡萝卜片，偏肥肉片(带皮)，木耳撕小朵。 -
2小火把肥肉煸至出油，半焦。。下胡萝卜片同炒。
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3胡萝卜打蔫，加老抽1汤匙，泡发木耳。盖盖子，小火慢煲5分钟。
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4收汤快要扒锅时，加蒜碎，盐糖鸡精，陈醋。炒1分钟。
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5煎炒至半焦的肥膘肉，轻炖一下还是很香的(???????)??*
使用的厨具：炒锅
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