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诗文 鸡肉蒜苗烧豆腐
释义
鸡肉蒜苗烧豆腐的做法
“用蒜苗和鸡肉烧的豆腐,简单易学,好吃下饭。”

食材明细

主料
  • 豆腐 一块
  • 鸡胸肉 半块
  • 蒜苗 适量
辅料
  • 生抽 一勺
  • 料酒 适量
  • 郫县豆瓣酱 一勺
  • 植物油 适量
  • 淀粉 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡肉蒜苗烧豆腐的做法步骤

  • 鸡肉蒜苗烧豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切小块,鸡胸肉切碎,蒜苗切小段。
  • 鸡肉蒜苗烧豆腐的做法步骤:2
    2
    锅中放入适量植物油,放入鸡胸肉翻炒至变白。
  • 鸡肉蒜苗烧豆腐的做法步骤:3
    3
    把鸡肉铲到一边,放入适量郫县豆瓣酱,炒出红油,加入一勺料酒。
  • 鸡肉蒜苗烧豆腐的做法步骤:4
    4
    加入半小碗清水。
  • 鸡肉蒜苗烧豆腐的做法步骤:5
    5
    放入豆腐。
  • 鸡肉蒜苗烧豆腐的做法步骤:6
    6
    大火烧开。
  • 鸡肉蒜苗烧豆腐的做法步骤:7
    7
    放入蒜苗烧开。
  • 鸡肉蒜苗烧豆腐的做法步骤:8
    8
    水变少,加入淀粉汁,大火烧开汤汁粘稠关火出锅。
  • 鸡肉蒜苗烧豆腐的做法步骤:9
    9
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 11:49:35