食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
柠香凤爪的做法步骤
-
1鸡爪洗净剁开备用。 -
2冷水中加两勺料酒、葱、姜、花椒、大料，下入鸡爪，大火至沸腾后转中火煮10分钟，捞出以冷水冲洗后备用。
-
3蒜切末，小米辣切圈儿，香菜切段儿，柠檬切片儿，放入碗中备用。
-
4五勺生抽、两勺香醋、三勺白醋、两勺糖、两勺香油、一勺料酒、少许盐做成碗汁。
-
5切好的备料，放入煮好的鸡爪，加入调好的碗汁，最后按个人口味加入少许辣椒油充分拌匀，放入冰箱冷藏入味3-4个小时即可。
小窍门
柠檬选取中心段儿切片而且注意要去籽，不然菜品会有苦味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 九转小肠汤
- 清炒脆皮冰笋
- 辣萝卜烤土豆
- 青菜酱肉饺子
- 酱烤鲳鱼
- 腊肉炒芥兰
- 黑椒烤虾
- 最具传统的的甜点——八宝金瓜盅
- 切陷大包子
- 鸭汤煨面
- 三鲜馅饺子
- 营养早餐——番茄鸡蛋豆萁饭
- 过年食品——枣花糕
- 家常便饭＠＠简单易学的咖喱炒饭
- 香甜绵软——清蒸山药
- 香橙口味@@米奇老鼠生日蛋糕
- 腰果炒牛肉
- 金针粉丝青菜汤
- 酱拌萝卜干
- 辣椒炒豆干
- 家庭精致小炒“干贝松炒盖菜梗”
- 蜂蜜柚子茶
- 白萝卜炖羊肉
- 凉调面筋
- 女人必喝的神奇美容木瓜煲猪蹄（汤）
- bear in mind
- bear in mind that
- bear in mind that
- bearish
- bear market
- be armed to the teeth with
- Bearnaise sauce
- bear no resemblance to
- bear on
- bear out
- bear pit
- bear resemblance to
- be arsed to do
- bearskin
- bear testament to
- 次韵何廉昉太守感怀述事十六首（清·曾国藩）
- 次韵何廉昉太守感怀述事十六首（清·曾国藩）
- 次韵何廉昉太守感怀述事十六首（清·曾国藩）
- 次韵何廉昉太守感怀述事十六首（清·曾国藩）
- 次韵何廉昉太守感怀述事十六首（清·曾国藩）
- 次韵何廉昉太守感怀述事十六首（清·曾国藩）
- 次韵何廉昉太守感怀述事（清·曾国藩）
- 次韵何德之喜雪（宋·赵鼎臣）
- 次韵何思召求中江县学额（宋·李石）
- 次韵何总管等慈寺诗二首（宋·葛胜仲）
- 次韵何文缜墨梅二绝（宋·张子文）
- 次韵何文缜种竹（宋·韩驹）
- 次韵何文缜舍人后省致斋（宋·韩驹）
- 次韵何文缜题颜持约画水墨梅花二首（宋·陈与义）
- 次韵何景山爱山亭（宋·李石）
- 从晚清到民国
- 我和四季有个约会(嘉禾童声经典诵读)
- 灭绝的年代(纳粹德国与犹太人1939-1945)(精)/引进系列
- 素描工坊(建筑环境篇)
- 素描工坊(奇妙生物篇)
- 素描工坊(钢甲机械篇)
- 素描工坊(人体结构篇)
- 素描工坊(角色设定篇)
- 张彩贴红(1915-1976美术张贴与现代中国)(精)/艺术系列
- 超越哈佛(中国现代科学种子教育体系构建)
- 基金销售红宝书(第2版)
- 新中国出版发行事业的摇篮--延安时期新华书店史略(纪念新华书店成立八十周年)
- 思想建党的法规保障(中国共产党党委党组理论学习中心组学习规则解读)/两学一做学习教育常态化制度化系列丛书
- 中小企业战略管理/高等院校创新创业教育丛书
- 财务基础与创业项目财务评价/高等院校创新创业教育丛书