食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
柠香凤爪的做法步骤
-
1鸡爪洗净剁开备用。 -
2冷水中加两勺料酒、葱、姜、花椒、大料，下入鸡爪，大火至沸腾后转中火煮10分钟，捞出以冷水冲洗后备用。
-
3蒜切末，小米辣切圈儿，香菜切段儿，柠檬切片儿，放入碗中备用。
-
4五勺生抽、两勺香醋、三勺白醋、两勺糖、两勺香油、一勺料酒、少许盐做成碗汁。
-
5切好的备料，放入煮好的鸡爪，加入调好的碗汁，最后按个人口味加入少许辣椒油充分拌匀，放入冰箱冷藏入味3-4个小时即可。
小窍门
柠檬选取中心段儿切片而且注意要去籽，不然菜品会有苦味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 青菜沙拉
- 梅菜干炒五花肉
- 橙子茶壶
- 辣炒豆腐
- 豆浆火锅
- 红薯糯糯饼
- 炖豌豆
- 红豆豆浆
- 独钓寒江雪盘画
- 酒酿苹果甜品
- 酸汤肥牛
- 香甜苹果杞子粥
- 妙口红薯粥
- 台式基础面包
- 圣诞帽香菇香肠包
- 家常版毛血旺
- 烤花生
- 飘香鸡排
- 蛇皮黄瓜
- 猴头菇土鸡煲
- 盘阳饼
- 香肠肉松粢饭
- 四喜饺子
- 波士顿派
- 麻辣小龙虾！
- scratches horse fungi
- scratch file
- scratching post cats
- scratching posts for cats
- scratch map
- scratch paper
- scratch team
- screamer alarm
- screeching halt
- screen display
- screened deck ideas
- screened in decks
- screened tent room
- screening process
- screening room
- 子念承父过访同集喻邦相署中（明·胡应麟）
- 子思赋中秋玩月词借韵作诗（宋·程公许）
- 子恭凌君仲冬回冷校居讲下醵杯以慰岑寂杯馀（元末明初·舒頔）
- 子愿过宿云楼小酌用韵（明·于慎行）
- 子愿饮东流池上（明·于慎行）
- 子愿饮天柱峰下赠吴人薛文学南旋（明·于慎行）
- 子懋王尹次予韵君越人尝忆己巳春与胡允文赵（明·张以宁）
- 子戌自杭反温，别后却寄，次韵奉和（当代·刘雄）
- 子成兄年八十六史子久八十二舅氏八十一会于（宋·楼钥）
- 子房二首（宋·周密）
- 子房山谒子房（明·袁宏道）
- 子房山（清·苏嵋）
- 子房庙（宋·陈荐）
- 子房进履（明·罗亨信）
- 子房（宋·李纲）
- 电工电子实训.实验.设计/曾祥华
- 破产程序中利息债权审查问题研究
- 中国文学经典
- 背离技术实战
- 2020临床医学检验技术(士)练习题集
- 临床医学检验技术(中级)考前冲刺 2020
- 市政公用工程管理与实务案例分析专项突破 2020
- 中国企业集团财务公司年鉴 2019
- 学micro:bit玩机器人
- 改革开放40年法律制度变迁
- 为官一任，造福一方
- 财务报表分析立体化数字教材版
- 管理学基础(第2版)
- 尼采如何克服历史主义:施特劳斯讲学录
- 老子