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诗文
酱拌东北味
释义
食材明细
主料
土豆
200g
鲜肉馅
50克
茄子
150g
圆葱
20g
辅料
豆瓣酱
2勺
菠萝
50g
酱香 口味
拌 工艺
半小时 耗时
高级 难度
酱拌东北味的做法步骤
1
原材料土豆、鲜肉馅、6月鲜豆瓣酱备用
2
土豆在锅中蒸熟碾压成土豆泥
3
茄子洗净放入蒸锅中蒸制软软滴
4
蒸好的茄子撕成细丝
5
锅中倒入适量底油放入蒜末爆香放入鲜美无比的6月鲜豆瓣酱炒匀
6
放入鲜肉馅炒制变色
7
添加高汤或者清水煮开
8
倒入土豆泥炒匀
9
再放入茄丝中火翻炒片刻
10
炒至土豆泥、茄子完全和酱泥融合在一起即可出锅哦
11
圆葱切成花瓣形状备用
12
美味可口的酱泥摆入园葱花瓣中
13
菠萝去皮切片用盐水泡制10分钟左右
14
时尚高大上的酱拌东北味闪亮登场啦
15
园葱伴着鲜美浓郁的6月鲜豆瓣酱吃起来爽爆了
16
这样的美味吃起来可是多功能滴比如拌面、拌饭、蘸酱还有好多好多种呢我就不一一介绍啦
17
来杯小酒怡情一下我的小情怀吧
18
亲们是不是已经控制不住自己的口水直流啊
19
那就快快行动起来吧好吃到停不下来噢
小窍门
我是地地道道的东北女汉子,当然也最爱东北的酱味菜噢!今天就用最普通的食材吃出高大上的豆瓣酱的传奇味道。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 东北菜
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更新时间:2025/12/22 6:20:31