食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
疙瘩汤的做法步骤
-
1番茄去皮切丁。 -
2金针菇去根，切小段。
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3小白菜切丝。
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4葱切葱花。
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5普通面粉慢慢加入清水，拌成絮状。（水一点一点的加，边加边拌。）
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6热油锅，把番茄炒一下。
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7加入4碗水煮开，煮至番茄软身。
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8放入小白菜和面絮煮。
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9面絮透心后，放入金针菇和葱花煮至再开。
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10鸡蛋打散。
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11慢慢倒入汤里拌成蛋花，放盐，鸡粉和白胡椒粉调味。
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12美味疙瘩汤就好了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
汤类
家常菜
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