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诗文
蒜末炒紫背菜
释义
“清淡,鲜嫩,快手菜。”
食材明细
主料
紫背菜
适量
辅料
蒜末
少许
油
少许
盐
少许
糖
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜末炒紫背菜的做法步骤
1
自己种的紫背菜,清洗干净,沥下水。
2
切点蒜末。
3
热锅放油,七成热下蒜末煸炒香。
4
再放紫背菜下去翻炒断生,调盐,糖炒匀即可。
5
成品图。
6
成品图。
小窍门
全程大炒翻炒,菜很嫩,不用炒太久
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/6/15 15:29:31