“十分简单好做，但是又特别下饭的大烩菜。冬天吃他暖呼呼的最棒了！我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
大烩菜的做法步骤
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1蘑菇洗干净，煮熟的鸡蛋播壳待用 -
2豆腐切成薄片，两面煎至金黄
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3白菜洗干净切成大块
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4五花肉切成片
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5把五花肉放入锅内小火煸出油
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6五花肉两面煎至金黄色，放入葱姜蒜干辣椒爆香
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7倒入蘑菇、白菜、豆腐翻炒
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8加入耗油、味极鲜、鸡精、五香粉、糖、盐和5汤勺排骨汤
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9放入煮熟的鸡蛋，大火炖，直至汤汁差不多收干即可开吃
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10咸香下饭，荤素搭配，很好吃
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使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜