网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸菜鱼—自动烹饪锅食谱
释义
“这道菜酸爽清鲜,再开胃不过。”
食材明细
主料
草鱼
1000克
盐
3克
姜
2片
鸡蛋清
1个
生粉
8克
胡椒粒
3粒
辅料
油
30毫升
葱
3段
酸菜鱼调料包
1袋
料酒
10毫升
盐
2克
水量
1000毫升
酸辣 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酸菜鱼的做法步骤
1
草鱼宰杀去鳞内脏,冲洗干净;
2
鱼肉剔除脊骨、肋骨,剩余的鱼肉用刀斜切双飞片;
3
用腌制调料将鱼肉抓匀上浆;
4
锅内倒油放入调料、水和鱼骨,启动【鲫鱼汤】功能;
5
待烹饪程序结束后,捞出鱼头鱼骨,再次启动【煮面条】功能
6
待面板显示开锅后,将腌制好的鱼片均匀的放入汤内,直至烹饪结束盛入容器即可。
小窍门
1、酸菜比较费油,油不应过少;
2、鱼肉也可切薄片,腌制方法一样;
3、酸菜鱼出锅后,可以根据个人口味倒一点辣椒油,口味更佳。
使用的厨具:炖盅、汤锅
所属分类: 热菜 海鲜
随便看
黑椒辣鸡腿汉堡
莲藕骨汤剪刀面
儿时记忆——煤球
玉米豆浆
港式忌廉焗白菜
爆炒包菜
干煸四季豆
【韩式】鱿鱼红薯炒年糕
羊肉冬瓜水饺
板栗米酒鸭
马铃薯餐包
记忆碎片:螃蟹面包
葱香白蘿蔔絲
南瓜尖素汤
葱烧海参
老汤煲猪蹄干豆腐
煮汤籺
剁椒豆干丝蒸鱼
猪肉玉米饺子----第一次包的饺子
清蒸大闸蟹
酱油--杂锦炒饭
鸡翅炒菜花
原汁原味——香煎三文鱼腩
果仁鸡肉蓉炒秋葵
虾仁鲜肉蒸饺
chilled chaos
chill factor
chilli chicken
chilli con carne
chilli dog
chillification tour 2021
chilling effect
chilling out
chilling stones
chillini been hoping
chilli oil
chilli powder
chilli sauce
chill out
chill pills
同无咎遐叔文叔同游凝祥得游字(宋·张耒)
同无念过二圣寺(明·袁宏道)
同日依斋宫韵呈府判(宋·徐鹿卿)
同日又赴观夜潮用前韵(当代·金鉴才)
同日双花水库作三首(当代·卢青山)
同日和黄繁昌韵(宋·吴芾)
同日展长嫂钱孺人墓,见幼妹附殡倾圮,复成(清·许传霈)
同日师竹携酒肴来谭(清·许传霈)
同日得承天曾丈参知及其子以三中丞蜀中书(明·王世贞)
同日承诏鉴品题识阁中书画作(元·周伯琦)
同日横铺作(当代·卢青山)
同日次韵可庵(宋·洪咨夔)
同日登青山偶作(宋·吴芾)
同日舟中怀雨泉使君次韵(明·陈一松)
同日詶仰菶斋(清·夏炜如)
真相(文人名士的那些事儿)
真相(毛泽东的风雨人生)
真相(蒋介石的文臣武将与对手上)
真相(聚焦台前幕后下)
真相(乱世名流的百态人生)
Visual C++面向对象编程(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
短眠(下午茶)
C++程序设计(重点大学计算机专业系列教材)
中级会计学习题集(21世纪经济学类管理学类专业主干课程系列教材)
Flash互动编程技术(基于ActionScript3.021世纪高职高专规划教材)/计算机系列
国际金融学(第2版高等学校经济与工商管理系列教材)
解秘FBI
数码单反摄影圣经(附光盘赠镜头手册摆姿手册)
数理逻辑(中国高等学校计算机科学与技术专业应用型规划教材)
我对于生活如此认真(梁漱溟问答录)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 2:13:42