“茼蒿杆清脆，糊辣味香。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炝炒茼蒿杆的做法步骤
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1茼蒿择取叶和嫩尖（另用），去老杆、切段；红椒0.5个切条。 -
2菜油1/3汤匙，烧热小火放剪破的干海椒2根；
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3干海椒出糊辣味，大火、倒入茼蒿杆翻炒；
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4放红椒条、盐0.5茶匙、鸡精0.5茶匙；
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5淋2茶匙开水翻匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜