网站首页  词典首页

诗文	草莓千层蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋面粉 250g 牛奶 650ml 细砂糖 90g+40g 鸡蛋 4颗 黄油 50g 动物淡奶油 400g 辅料 草莓 适量（一层约2个量） 甜味 口味 煎 工艺 数小时 耗时 普通 难度 草莓千层蛋糕的做法步骤 1 四颗鸡蛋充分打散后加入过筛的面粉和90颗细砂糖，拌匀 2 缓慢倒入牛奶，拌匀面糊，直至所有牛奶加完并混合均匀 3 倒入融化后的黄油，拌匀 4 面糊过筛，过滤出面疙瘩后，盖保鲜膜冷藏2小时 5 最小火加热锅，加入适量的面糊 6 煎至面饼冒泡，表面不粘铲子 7 可以整块翻面，继续煎几秒钟 8 取出后要盖保鲜膜，使面皮保持湿润 9 淡奶油加入40g细砂糖，打发完全 10 草莓切薄片，果尖切碎留着装饰蛋糕表面 11 打发好的淡奶油装入一次性的裱花袋内，剪个小口 12 在面皮上绕圈式挤奶油（效果很平整），摆放切片的草莓 13 如此操作，直至盖上最后一层面皮 14 在表面中间位置抹点奶油，加上切碎的草莓碎作装饰 使用的厨具：平底锅 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	核桃酥 红薯枣糕 豆瓣鲳鱼 酒酿鸡蛋汤 猪肝炒花菜 红枣、糯米做的特色切糕香甜软糯，营养丰富，比蛋糕还好吃，制作方法超级简单！ 生煎包 什锦土豆粉 香葱椒盐玉米花卷 全国人民都爱的早餐，你一学就会 炒饭 双椒小炒肉 酿苦瓜 中式南瓜羹 麻辣干锅 南瓜玫瑰花面包 牛肉炒娃娃菜 土司荷包蛋 水煮羊杂 青红辣椒炒油渣 老干妈烧八爪鱼 杏仁豆小西饼 银鱼秋葵煎蛋 桃酥 豆沙卷子

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。