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诗文	鸡蛋洋葱车仔面
释义	食材明细 主料 车仔面 200克 洋葱 180克 鸡蛋 1只 调料 盐 适量 酱油 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋洋葱车仔面的做法步骤 1 食材：车仔面、洋葱（已清洗切丝）、鸡蛋。 2 将鸡蛋打散。 3 将车仔面下入沸水中焯开1分钟后捞出。 4 用清水过凉。 5 起锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块盛出。 6 随后，下入洋葱翻炒翻炒至断生。 7 接着，合入过凉好的车仔面翻炒一下。 8 然后，合入炒好的鸡蛋，加适量的盐。 9 加适量的酱油。 10 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条   家常菜
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