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诗文
鸡蛋洋葱车仔面
释义
食材明细
主料
车仔面
200克
洋葱
180克
鸡蛋
1只
调料
盐
适量
酱油
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋洋葱车仔面的做法步骤
1
食材:车仔面、洋葱(已清洗切丝)、鸡蛋。
2
将鸡蛋打散。
3
将车仔面下入沸水中焯开1分钟后捞出。
4
用清水过凉。
5
起锅倒油烧热,下入打散的鸡蛋翻炒成块盛出。
6
随后,下入洋葱翻炒翻炒至断生。
7
接着,合入过凉好的车仔面翻炒一下。
8
然后,合入炒好的鸡蛋,加适量的盐。
9
加适量的酱油。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/3/18 21:53:05