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诗文 木耳鲜肉南瓜包
释义
木耳鲜肉南瓜包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500g
  • 猪肉馅 一大碗
  • 木耳 适量
  • 清水 适量
辅料
  • 南瓜 少许
  • 玉米油 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 花椒油 适量
  • 香油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 十三香 适量
  • 料酒 适量
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

木耳鲜肉南瓜包的做法步骤

  • 木耳鲜肉南瓜包的做法步骤：1
    1
    肉馅加水搅打上劲。
  • 木耳鲜肉南瓜包的做法步骤：2
    2
    黑木耳提前用水泡发，放进碎菜器搅碎。
  • 木耳鲜肉南瓜包的做法步骤：3
    3
    将肉馅与木耳碎混合，加入上述所有调料，搅拌均匀。
  • 木耳鲜肉南瓜包的做法步骤：4
    4
    少许南瓜蒸熟后加一点水搅匀。
  • 木耳鲜肉南瓜包的做法步骤：5
    5
    面粉中加入酵母粉拌匀。
  • 木耳鲜肉南瓜包的做法步骤：6
    6
    将南瓜泥倒入面粉，用筷子搅拌成絮状。
  • 木耳鲜肉南瓜包的做法步骤：7
    7
    用手揉成一个光滑的面团。
  • 木耳鲜肉南瓜包的做法步骤：8
    8
    放在温暖的地方发酵至体积两倍大。
  • 木耳鲜肉南瓜包的做法步骤：9
    9
    取出面团充分揉匀。
  • 木耳鲜肉南瓜包的做法步骤：10
    10
    分割成均匀的小块。
  • 木耳鲜肉南瓜包的做法步骤：11
    11
    搓圆按扁。
  • 木耳鲜肉南瓜包的做法步骤：12
    12
    擀成皮。
  • 木耳鲜肉南瓜包的做法步骤：13
    13
    在皮中央放上馅料。
  • 木耳鲜肉南瓜包的做法步骤：14
    14
    四周转圈捏起来，包成包子状。
  • 木耳鲜肉南瓜包的做法步骤：15
    15
    放进蒸锅，盖上盖子静置20分钟。
  • 木耳鲜肉南瓜包的做法步骤：16
    16
    大火蒸半个小时，虚几分钟再掀开锅盖。
  • 木耳鲜肉南瓜包的做法步骤：17
    17
    装盘就可以吃啦。
  • 木耳鲜肉南瓜包的做法步骤：18
    18
    美味哦～
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/2 1:44:40