“玉米面大枣发糕哈哈软胡的粗粮，老少皆宜做早餐最好。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
大枣发糕的做法步骤
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1大枣剪成小块，这样没口都能吃到枣。 -
2先用80度左右的水烫玉米面，等几分钟，到入白面用温水调成稠状，放温度适宜的地方发。 -
3大约一小时左右就发好了，半好大枣，少留点点缀上面好看。 -
4放入蒸屉上醒发40分钟。 -
5先用小火蒸5分钟改大火蒸30分钟，这是不要开锅闷几分钟。 -
6非常好吃?? -
7成品。 -
8切块 -
9早餐吃配上自己喜欢的粥小咸菜美味营养丰富。
小窍门
关键是二次醒发，发不好就好吃，醒时看着点看看发的够大了在蒸。亲根据自己家的需要，我们两个人够吃四顿，包起放冰箱冷冻，早餐吃，晚上取出放室内就可以，早上醒来放蒸锅蒸5分左右。
使用的厨具：其他
所属分类：
主食