食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
大蒜烧肥肠的做法步骤
-
1熟猪大肠一根 -
2切小块 -
3尖椒、小米椒切块 -
4葱姜切好，大蒜去皮洗净(我用的小独头蒜) -
5锅里注油烧热，下蒜瓣 -
6煸炒至大蒜微微焦黄 -
7加入肥肠 -
8煸炒出油脂 -
9加葱姜，煸炒一下 -
10加生抽、十三香 -
11翻炒一两分钟，炒匀炒香 -
12加入辣椒块 -
13翻炒至辣椒断生，加盐调味 -
14炒匀即可 -
15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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