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诗文 大蒜烧肥肠
释义
大蒜烧肥肠的做法

食材明细

主料
  • 熟猪大肠 1根
  • 尖椒 1根
  • 大蒜 适量
辅料
  • 小米椒 2个
  • 生抽 1勺
  • 十三香 少许
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

大蒜烧肥肠的做法步骤

  • 大蒜烧肥肠的做法步骤:1
    1
    熟猪大肠一根
  • 大蒜烧肥肠的做法步骤:2
    2
    切小块
  • 大蒜烧肥肠的做法步骤:3
    3
    尖椒、小米椒切块
  • 大蒜烧肥肠的做法步骤:4
    4
    葱姜切好,大蒜去皮洗净(我用的小独头蒜)
  • 大蒜烧肥肠的做法步骤:5
    5
    锅里注油烧热,下蒜瓣
  • 大蒜烧肥肠的做法步骤:6
    6
    煸炒至大蒜微微焦黄
  • 大蒜烧肥肠的做法步骤:7
    7
    加入肥肠
  • 大蒜烧肥肠的做法步骤:8
    8
    煸炒出油脂
  • 大蒜烧肥肠的做法步骤:9
    9
    加葱姜,煸炒一下
  • 大蒜烧肥肠的做法步骤:10
    10
    加生抽、十三香
  • 大蒜烧肥肠的做法步骤:11
    11
    翻炒一两分钟,炒匀炒香
  • 大蒜烧肥肠的做法步骤:12
    12
    加入辣椒块
  • 大蒜烧肥肠的做法步骤:13
    13
    翻炒至辣椒断生,加盐调味
  • 大蒜烧肥肠的做法步骤:14
    14
    炒匀即可
  • 大蒜烧肥肠的做法步骤:15
    15
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 6:36:49