食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1莴笋去皮切丝。 -
2红辣椒，胡萝卜，木耳切丝。 -
3姜，蒜，小米辣切末。 -
4里脊肉切丝切的稍微粗一点点，放入碗中加入一勺生抽，一勺淀粉拌匀备用。 -
5取一个小碗放入一大勺淀粉，一小勺鸡粉，一勺白糖，两勺陈醋，一大勺生抽，一勺盐，小半碗清水拌匀备用。 -
6锅里放入适量油烧热，放入肉丝迅速滑散。 -
7炒至肉丝微黄，放入一大勺郫县豆瓣酱炒出红油。 -
8放入姜，蒜，小米辣，花椒炒出香味儿。 -
9放入胡萝卜，红椒和黑木耳翻炒至变软。 -
10放入莴笋丝翻炒均匀。 -
11倒入调好的调味汁，炒至汤汁浓稠即可。 -
12非常好吃的一道鱼香肉丝。 -
13配菜可自己调配。 -
14成品。 -
15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
川菜
午餐
晚餐
- 干煸豆干
- 凉拌栀子花
- 干炸小河虾
- 蜀葵花冰糖西米羹
- 黑胡椒意大利面
- 秀珍菇豆腐泡腊肉煲
- 三高食谱——冬瓜薏仁瘦肉粥
- 红烧肉
- 黑椒牛肉意酱面
- 干烧鲳鱼
- 换种方式吃粽子——蛋包油煎粽子
- 黑豆渣大麦粉蛋饼
- 石锅杂煸
- 家庭自发黄豆芽
- 青扁豆炒腊肉
- 桂香绿豆糕（微波烘干）
- 超级简单快速－微波炉烤鸡腿
- 卡兹卡兹【地瓜球】
- 辣味丝瓜毛豆炒海虾
- 舌尖上的端午和欧洲杯——管它是巧股、麻（焦）叶子还是猫耳朵
- 红枣米糕
- 美味超简单~~香煎茄饼
- 香酥牛肉饼
- 韩式辣炒鱿鱼
- 蒜蓉明虾
- centripetal force
- centrosome vs centriole
- cents counterpart crossword
- cent sign
- centurial currency
- centurial inc
- centurial year
- century arms
- century egg
- century gothic
- century park
- century plant
- century plaza
- cephalalgia define
- cephalalgia icd
- 赠西山老人（宋·陆游）
- 赠西山老僧（明·沈周）
- 赠西山邓将军二首（明·欧必元）
- 赠西岩徐节推之柳州（明·黄廷用）
- 赠西岩道元和尚（元末明初·刘基）
- 赠西岳山人李冈（唐·岑参）
- 赠西平侯沐英（明·解缙）
- 赠西林上人（清·查景）
- 赠西林慧上人若不能解打十大界尺（明·张弼）
- 赠西泉子（明·严嵩）
- 赠西蜀冯道士（宋·朱继芳）
- 赠西蜀胡秀才（明·黄佐）
- 赠西邻卢少府（唐·刘长卿）
- 赠西陵吴兴公（清·董俞）
- 赠要塞司令杨春圃先生允华七古一章（清末民国初·祝廷华）
- 不动产估价(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 研究生英语教程(附光盘第5版)
- 普通话训练教程(附光盘江苏省高等学校精品教材)
- 管理学(第2版十二五高等院校系列规划教材)
- 中国历代文人写作拾趣
- 工程材料及成形技术基础/教育部职业教育与成人教育司推荐教材
- 现代汽车站务管理/新世纪高职高专交通运输管理类规划教材
- 维修电工技能训练(中等职业教育示范专业规划教材)
- 机械制造技术(现代技术部分)/高等专科学校适用教材
- 电工电子技术(中等职业教育示范专业规划教材)
- 节事活动策划与管理(会展专业系列教材)
- 卫生监督与服务实践技能教程(公共卫生系列实践教材)
- 综合实验B(材料类专业高等院校制药化工材料类专业实验系列教材)
- 形势与政策教程(2013版)
- 文明的祖国/我的祖国新读本