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诗文
美味超简单~~香煎茄饼
释义
食材明细
主料
茄子
1个
辅料
面粉
适量
鸡蛋
1个
配料
盐
适量
葵花籽
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香煎茄饼的做法步骤
1
茄子洗净,横着切成片,厚度约1cm左右。
2
鸡蛋打散,加适量盐搅匀,面粉放盘中,备用。
3
切好的茄子片,先裹一层面粉
4
再到蛋液里翻个身,裹满蛋液。
5
电饼铛抹薄油,将裹好面粉和蛋液的茄子片放入,煎。
6
煎至一面金黄,翻面,再倒入少许油,继续煎,直到茄饼金黄、完全熟透。
7
切的片薄的话会很好熟,我切的有些厚了,煎了大约7、8分钟的样子。
8
沾辣酱或者蒜汁吃,很不错的哦~~~~
9
沾辣酱或者蒜汁吃,很不错的哦~~~~
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 12:22:29