“番茄味小肋排，酸甜而且很美。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茄汁排骨的做法步骤
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1冷水放入葱姜、桂皮、豆蔻和排骨，滴入少量料酒。水烧至沸腾将排骨拿出，沥干水分。
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2起平底锅放油，小火放入冰糖、去皮番茄、蕃茄酱、老抽、水，混合，烧至起泡。
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3转中火，倒入排骨翻炒均匀，让排骨完全上色。
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4大火收汁，撒入葱花装盘。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
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