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诗文	秋天才能芋见粉糯香甜的梦幻紫
释义	“香芋蒸排骨” 食材明细 主料 肋排 500g 芋头 300g 辅料 葱花 适量 姜末 适量 生抽 适量 盐 适量 淀粉 适量 香油 适量 剁椒 适量 咸甜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 芋头排骨的做法步骤 1 食材 2 将芋头切去表皮，分切成小方块，排骨斩成小段. 3 排骨加入葱花、姜末、生抽、盐、白糖、玉米淀粉、香油、剁椒拌匀腌制20分钟. 4 将芋头铺在碗底，上面摆上腌好入味的排骨，倒进腌制酱料. 5 上蒸锅蒸30分钟，出锅洒上葱花既可. 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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