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诗文 咖喱鸡翅（简化版）
释义
咖喱鸡翅（简化版）的做法

食材明细

主料
  • 鸡全翅 1斤
  • 土豆 2个
  • 胡萝卜 2根
辅料
  • 咖喱 6颗
  • 咖喱 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

咖喱鸡翅的做法步骤

  • 咖喱鸡翅（简化版）的做法步骤：1
    1
    鸡全翅洗净。
  • 咖喱鸡翅（简化版）的做法步骤：2
    2
    改刀砍成小块。
  • 咖喱鸡翅（简化版）的做法步骤：3
    3
    冷水下锅，出血水。
  • 咖喱鸡翅（简化版）的做法步骤：4
    4
    捞出洗净备用。
  • 咖喱鸡翅（简化版）的做法步骤：5
    5
    土豆去皮滚刀改小块。
  • 咖喱鸡翅（简化版）的做法步骤：6
    6
    胡萝卜滚刀改小块。
  • 咖喱鸡翅（简化版）的做法步骤：7
    7
    少油将胡萝卜，土豆翻炒1分钟。
  • 咖喱鸡翅（简化版）的做法步骤：8
    8
    起锅下油，6成热下鸡翅翻炒2分钟。
  • 咖喱鸡翅（简化版）的做法步骤：9
    9
    加水没过鸡翅，下土豆，胡萝卜混合翻炒均匀2分钟左右。
  • 咖喱鸡翅（简化版）的做法步骤：10
    10
    取6块咖喱块。
  • 咖喱鸡翅（简化版）的做法步骤：11
    11
    大火烧开后加入咖喱块。
  • 咖喱鸡翅（简化版）的做法步骤：12
    12
    翻炒均匀。
  • 咖喱鸡翅（简化版）的做法步骤：13
    13
    收汁出锅。

小窍门

水没过鸡翅，如果水少了，加入咖喱块后可以加水调节，不必担心。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/13 9:42:30