食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
薯饼的做法步骤
-
1马铃薯去皮蒸熟 -
2将蒸熟的马铃薯碾压成泥，加适量的盐和黑胡椒拌匀 -
3捏成自己喜欢的形状，依次裹上一层面粉、一层蛋液、一层面包糠 -
4平底锅倒入适量油，油热后放入薯饼煎至金黄色即可，外皮酥脆，薯泥软绵，配上你喜欢的色拉酱，下午茶，很美味的~
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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