“常吃洋葱，身体健康，而且物美价廉。前几天，妈妈买了4个大洋葱，2.5毛钱，用来炒姑妈送来的鸭蛋，很下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱炒蛋的做法步骤
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1准备好原料：洋葱、鸭蛋。 -
2将洋葱切成条状。 -
3将鸭蛋加入少许料酒，打散。 -
4炒锅入油加热。 -
5将鸭蛋倒入油锅，翻炒。 -
6将炒好的鸭蛋盛出待用。 -
7将洋葱下入锅中翻炒。 -
8待洋葱炒至半透明状态，加入炒好的鸭蛋。 -
9倒入少许清水煮沸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜