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诗文 C妈私房之选——快手的素炒草菇西兰花
释义
C妈私房之选——快手的素炒草菇西兰花的做法
“好像很多宝宝是无肉不欢型的,所以常遇到宝妈跟我求教——怎么让宝宝爱上吃蔬菜。
偏偏这个是我的弱项,因为小C是蔬菜爱好者,反而不爱吃肉。(这下明白为什么我拿手的菜都是鱼、虾、蟹、肉了吧!)
这道素炒草菇西兰花尤其被小C喜爱,菇类的鲜美,十字花科的丰富营养,快手便捷的做法,也许就是得到小C青睐的原因吧!
(小C旁白:那是因为,妈妈做这个菜很快,妈妈就可以多陪我玩了啊!)
希望和宝妈们一起努力,让宝贝们爱上吃饭!”

食材明细

主料
  • 西兰花 半棵
  • 草菇 150克
  • 大蒜 半头
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

素炒草菇西兰花的做法步骤

  • C妈私房之选——快手的素炒草菇西兰花的做法步骤:1
    1
    西兰花洗净掰开,草菇洗净切片,大蒜切成蒜蓉。
  • C妈私房之选——快手的素炒草菇西兰花的做法步骤:2
    2
    油温七成热时,下蒜蓉稍煸几下,迅速将西兰花和草菇一起放入锅中翻炒。
  • C妈私房之选——快手的素炒草菇西兰花的做法步骤:3
    3
    约炒3分钟后,点适量盐,继续翻炒约1分钟即可。

小窍门

一定要大火,并且快速煸炒,这样可以最大限度地保留蔬菜中的营养哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 7:46:52