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诗文
肉末酸豆角
释义
食材明细
主料
酸豆角
250g
肉末
80g
辅料
葱花
适量
姜末
适量
蒜末
适量
泡椒粒
适量
调料
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
糖
1匙
鸡精
少许
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉末酸豆角的做法步骤
1
自制的酸豆角,清洗干净后切成粒。
2
准备肉末、葱花、蒜末、姜末、泡椒粒。
3
起锅热油,肉末入锅炒。
4
炒至变色,放入蒜、姜、泡椒。
5
将肉末炒熟,锅中飘出浓郁的姜蒜香味。
6
倒入酸豆角。
7
一直炒至水分收干。
8
倒入酱油、蚝油、胡椒粉和糖,翻炒均匀。
9
最后放入葱花,拌匀即可出锅。
10
成品。配饭配粥都特别棒,妥妥的下饭神器。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/3/15 4:26:46