网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆角包子
释义
“豆角肉丁包子,吃起来非常过瘾。”
食材明细
主料
架豆角
400克
猪肉
300克
面粉
500克
辅料
盐
4克
料酒
一勺
花椒粉
少许
油
30克
酱油
适量
蚝油
适量
葱
适量
姜
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
豆角包子的做法步骤
1
豆角洗净焯水十五分钟,捞出过凉水。切成3MM长的段。
2
把肉切成细条,再切小碎丁,加入老抽,黄酒,蜂蜜,花椒油,葱拌匀腌制一小时
3
把肉放到炒锅里炒一下,倒出后加入豆角,盐拌匀。面加入酵母水和成光滑的面团醒发至原面团的几倍大,分成小份擀薄片包成包子,放到凉水蒸锅里二次醒发。点火水开后计时二十分钟后关火盖着盖子焖三分钟再开盖取出即可。
小窍门
豆角一定要充分做熟了才可食用,不熟的豆角会中毒。
焯豆角时加入一克食用碱粉,焯好后马上用冰水过凉能让豆角颜色更绿。
把肉之前冻一下再切就比较好切了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 包子
随便看
面食界的扛把子——花卷
茄汁捞面
豆角蒸面
香菇虾仁面
龙虾尾蒜蓉粉丝
马拉糕
西瓜汁加什么最好喝?推荐搭配百香果
凉拌黄瓜花
香蕉豆浆奶昔
盐水鸭肫
儿童餐一吃胡萝卜
茄汁龙利鱼片
洋葱北极虾炒米
培根泡菜炒饭
干锅土豆片
炸鸡腿
虫草花山药枸杞乌鸡汤
葱油拌面
白灼虾
青菜鲜虾面
土豆焖排骨
半小时早餐(一)无油干煎红薯饼
土豆豆角炒五花肉
剁椒茄子
剁椒蒸鱼头
什么什么将泛的成语
什么什么将猛的成语
什么什么将疑的成语
什么什么将白的成语
什么什么将相的成语
什么什么将至的成语
什么什么将覆的成语
什么什么将迎的成语
什么什么将返的成语
什么什么将雏的成语
什么什么将颠的成语
什么什么将骄的成语
什么什么尊前的成语
什么什么尊口的成语
什么什么尊拳的成语
寄王彦举(明·孙蕡)
寄王彦博(宋·赵蕃)
寄王彦强府倅 (元·凌云翰)
寄王彦昭教授(宋·孔平仲)
寄王彦贞(明·乌斯道)
寄王御史(元·萨都剌)
寄王微之(宋·傅尧俞)
寄王思孟(明·曹义)
寄王思孟(明·曹义)
寄王慎中教授(宋·释道潜)
寄王懋功因询皓上人徐居士(明·欧大任)
寄王成叟(宋·韩淲)
寄王承务(宋·释祖先)
寄王承可(宋·朱翌)
寄王承甫代书(明·刘黄裳)
绿山墙的安妮(插图全译本)/少女成长名著花园
建筑工程预算(职业教育建筑类课程改革规划教材)
常用电器易损件检测与换修技能快速入门/电工电子技能培训大讲堂
MATLAB概率与数理统计分析/MATLAB工程应用书库
金融业职员英语口语大全(附光盘)/美语会话脱口秀系列
多媒体技术(附光盘第2版)/21世纪高职高专规划教材系列
3ds Max\VRay核心基础知识与效果图表现技法(附光盘)
仪器仪表产品目录(第1册2009)
钣金展开CAD放样技巧与实例(附光盘)
屋顶绿化设计与建造
中文Photoshop室内外效果图制作应用与技巧(附光盘第2版建筑效果图表现风暴)
一次搞定Photoshop CS4数码照片处理200技(附光盘魔手金卷)
起重司索指挥作业(特种作业人员安全技术培训考核教材)
中国传统建筑梁柱装饰艺术
电脑选购组装维护故障排除从入门到精通(附光盘第2波)/电脑入门到精通系列丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/27 1:26:45