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诗文 山楂罐头
释义
山楂罐头的做法
“有宝宝了反应比较大,婆婆看我难受吃不下饭去买水果给我吃,刚上市的山楂很新鲜觉得孕妇吃酸的会舒服一点,买了一大盒。其实孕期是不能吃山楂的??,这么一大盒怎么办,这么酸的鲜果也没人能吃。随后我将山楂全部做成了冰糖山楂罐头??,老公喜欢吃的不得了,要不是我拦着他都能一口气吃光,????还边吃边说怎么这么好吃??。”

食材明细

主料
  • 山楂 适量
辅料
  • 冰糖 适量
  • 白砂糖 适量
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

山楂罐头的做法步骤

  • 山楂罐头的做法步骤:1
    1
    将山楂清洗干净,用筷子从两头捅掉果核。
  • 山楂罐头的做法步骤:2
    2
    将全部处理好的山楂冲洗一下。
  • 山楂罐头的做法步骤:3
    3
    煮锅放入水烧开,舀出一些将准备好的玻璃瓶和盖子烫一下控干备用。将适量冰糖和白砂糖一起放入锅中煮化再稍稍熬煮一会儿。(山楂比较酸,糖可以适当多放些)
  • 山楂罐头的做法步骤:4
    4
    倒入去核的山楂煮开,再继续煮5分钟,关火。(不能煮时间太长,山楂会变的软烂就不好吃了)
  • 山楂罐头的做法步骤:5
    5
    将煮好的冰糖山楂趁热装入玻璃瓶中,拧紧,自然放凉,然后放入冰箱。酸酸甜甜特别好吃??。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜   自制酱料   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 12:47:35