食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常版鱼香肉丝的做法步骤
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1杏鲍菇洗净切丝，放入开水烫一下，挤干水分。 -
2木耳泡发切丝，莴笋去皮切丝，青红椒洗净切丝。
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3小香葱洗净斜着切断。
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4锅中烧油，油热放入肉丝煸炒至变色，加入豆瓣酱和葱段炒香。
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5倒入杏鲍菇翻炒。
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6加入莴笋丝煸炒。
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7断生后加入木耳，调入适量盐生抽蚝油白糖煸炒均匀。
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8放入青红椒丝和葱段，淋入鸡粉、水淀粉和少许醋，快速煸炒均匀出锅即可。
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9好啦，这道美食就完成了，很下饭。
使用的厨具：炒锅
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