食材：绿豆（已用温水浸泡了一天）。

将泡好的绿豆平铺在垫了湿布的有空的淘米篓中。

盖上湿布、压上盘子。

罩上黑塑料袋注意避光，放在温暖进行发芽。

看看第二天了，绿豆长出了白白的小尾巴，蛮可爱的，嘻嘻！今天的任务是给它们早晚各一次冲水，做好保湿，把湿布盖好，然后把盘子压好，罩上黑塑料袋注意避光，依旧放在温暖进行发芽。

看看第三天了，小豆芽又长大了，同第二天一样早晚各一次冲水，做好保湿，把湿布盖好，然后把盘子压好，罩上黑塑料袋注意避光，依旧放在温暖进行发芽，盼望绿豆芽宝宝快点生长，好期待……

看看第四天了，绿豆芽长密了许多，继续做好保湿，把湿布盖好，然后把盘子压好，罩上黑塑料袋注意避光，依旧放在温暖进行发芽。

看看第五天了，绿豆芽都竖起来了，小尾巴都扎下去了，很浓密，生命力很旺盛，同样重复以上的步骤。

看看第六天了，绿豆芽明显高了许多，照旧以上的步骤。

看看第七天了，仍然以上的步骤。

绿豆芽长好了，我把它们用清水洗了，去掉顶部的绿豆壳，装入保鲜袋放入冰箱里，随时可以吃了。