网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
双椒爆鸡胗
释义
“麻辣甜的口味~”
食材明细
主料
鸡胗
250g
辅料
尖椒
一根
干红辣椒
一小把
麻椒碎
适量
白糖
两勺
盐
适量
蚝油
适量
麻辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
双椒爆鸡胗的做法步骤
1
鸡胗切好后需要焯水。要水开了再放鸡胗喔。再次开锅后关火就可以。鸡胗捞出过凉水并沥干水分。
2
尖椒切丝,干红辣椒中间剪断备好。
3
凉锅喷橄榄油两秒钟。不用等锅热直接下麻椒碎小火翻炒。我的麻椒碎是直接用研磨瓶把麻椒粒拧碎的。麻椒碎比整颗麻椒粒更容易出味道。
4
麻椒出香味后转大火放鸡胗爆炒。
5
放双椒继续大火爆炒。如果鸡胗水分没有沥干就直接下锅了那会出水,要记得把水分炒干再下双椒。辣味出来后放盐,蚝油,糖。继续翻炒。
6
出锅即可。
小窍门
其实最后应该勾芡的,但是因为我减脂期,所以没有勾芡。勾芡后味道会更好,成品菜色也会更亮。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
家乡美食#白菜炝锅挂面
古早味蛋糕
豆沙小鸡包
家乡美食#肉皮冻
豆皮肉卷
紫薯牛奶
白菜木耳炒香肠
蚂蚁上树
蒜蓉粉丝开背虾
肉片炒油菜
玫瑰芯枣花
#团圆饭#蚝油蒸鸡块
双莲糯米粥
寿桃枣花
奶香软麻花
绿色小苹果
海螺
虾仁鲜肉蒸饺
玉米猪肉肠
家长的味道——香肠炒莴笋
葱油菌菇饭
蒜香油麦菜
白菜胡萝卜
芦蒿炒白干
#团圆饭#蚝油蒸排骨
什么背什么腰的成语
什么背什么芹的成语
什么背什么行的成语
什么背什么金的成语
什么背什么顶的成语
什么背什么项的成语
什么背什么髯的成语
什么胎什么体的成语
什么胎什么夭的成语
什么胎什么眼的成语
什么胎什么舍的成语
什么胎什么荡的成语
什么胎什么骨的成语
什么胖什么头的成语
什么胜什么举的成语
古柏数株蕴荣拂翠感而赋之(明·郭之奇)
古柏行送王子言(明·杨爵)
古柏行(唐·杜甫)
古柏行(宋·许及之)
古柏行(当代·傅义)
古柏行(明·李奎)
古柏行(明·林光)
古柏行(清·胡天游)
古柏词寿虞母(明·孙继皋)
古柏诗(清·勇朱芾)
古柏(唐·李洞)
古柏(宋·刘才邵)
古柏(宋·刘望之)
古柏(宋·方惟深)
古柏(宋·释文珦)
亲爱的我们的爱怎么了
中国远征军大结局
18岁以后懂点社交学
感悟母爱(插图珍藏版)
开心学国学(青少版)
感悟父爱(插图珍藏版)
御用文人
男人赢在年轻时(20岁跟对人30岁做对事)
幻生
C#.NET程序设计(高职高专项目课程系列教材)
荒年渡岸
易经与策略
责任高于一切忠诚重于能力全集
精武陈真传
九州幻想(太阳照常升起)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/9 10:44:09