网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
双椒爆鸡胗
释义
“麻辣甜的口味~”
食材明细
主料
鸡胗
250g
辅料
尖椒
一根
干红辣椒
一小把
麻椒碎
适量
白糖
两勺
盐
适量
蚝油
适量
麻辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
双椒爆鸡胗的做法步骤
1
鸡胗切好后需要焯水。要水开了再放鸡胗喔。再次开锅后关火就可以。鸡胗捞出过凉水并沥干水分。
2
尖椒切丝,干红辣椒中间剪断备好。
3
凉锅喷橄榄油两秒钟。不用等锅热直接下麻椒碎小火翻炒。我的麻椒碎是直接用研磨瓶把麻椒粒拧碎的。麻椒碎比整颗麻椒粒更容易出味道。
4
麻椒出香味后转大火放鸡胗爆炒。
5
放双椒继续大火爆炒。如果鸡胗水分没有沥干就直接下锅了那会出水,要记得把水分炒干再下双椒。辣味出来后放盐,蚝油,糖。继续翻炒。
6
出锅即可。
小窍门
其实最后应该勾芡的,但是因为我减脂期,所以没有勾芡。勾芡后味道会更好,成品菜色也会更亮。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
【南瓜的花样年华】南瓜双米粥
家常菜----西红柿鸡蛋炒豆腐
南瓜双色莲花
【南瓜的花样年华】南瓜馅蒸饺
榨菜炒肉丝
【南瓜的花样年华】南瓜编花面包
西芹拌腐竹
【美味香脆豆腐卷】
【香辣凉拌鸡丝】
金黄诱人—南瓜双椒鸡蛋饼
吉野家招牌牛肉饭做法*速成法*(实物拍摄)
【简单美味的可乐鸡翅】
茄汁鳕鱼
【爆炒对虾球】
色彩丰富的彩虹馄饨
【鱼头豆腐汤】
自制安心油条
剁椒菜花
【花样寿司】----花朵寿司
猪肉焖豆角
[把你蒸服]《龙眼扣肉》---百灵归巢
浪漫----紫薯玫瑰花馒头
【独门蛋炒饭】
【花样寿司】----海鲜寿司
清蒸螃蟹
什么忧什么圣的成语
什么忧什么患的成语
什么忧什么惕的成语
什么忧什么救的成语
什么忧什么疾的成语
什么忧什么瘁的成语
什么忧什么者的成语
什么忧什么虑的成语
什么忧什么辱的成语
什么忧什么难的成语
什么快什么心的成语
什么快什么时的成语
什么快什么活的成语
什么快什么涨的成语
什么快什么漓的成语
交州使还感事二首(元·陈孚)
交州南楼(明·汪广洋)
交州即事(明·王称)
交州守岁用老杜画山水歌韵(明·张弼)
交州病中喜林伯正大参归(明·王称)
交州病中录似诸友时军中绝饷以手帖干主帅索(明·王称)
交年节日有感(明·解缙)
交心(当代·李汝伦)
交情答碰壁(当代·熊东遨)
交枝莲(清·范咸)
交横寺遇雨(清·李𣀷媖)
交河令行赠袁子变(明·杨慎)
交河塞下曲(唐·胡曾)
交河早发(明·徐熥)
交河莲窝偶题(清·张鹏翮)
高级技术分析--交易系统的原理构建与实战
胡萝卜原则(比薪水更有效的激励方法)/商业创新系列丛书
技术经理案头手册/制造业经理人案头手册系列
基金投资入门
我的皇后(上女儿当自强)
中国式的市场化究竟怎么走
没有借口的好员工(打造没有借口的企业文化)
我收到的最好的投资建议(全球66位投资专家的顶尖智慧)
商悟--CS经营运筹帷幄的15种新攻略
价量经典(修订版)
生产经理案头手册/制造业经理人案头手册系列
公司法--政府权力与商人利益的博弈(以公司律和公司条例为中心)/博士文丛
朗文外研社新概念英语(新版2实践与进步)
新概念英语1 英语初阶 学生用书
刑法(21世纪法学系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/4 11:05:20