食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜炖大肠的做法步骤
-
1大葱和大肠改刀。 -
2白菜撕成块。 -
3热锅冷油，放花椒八角煸出香味。 -
4放葱姜。 -
5放大肠翻炒。 -
6放生抽和老抽，翻炒均匀。 -
7放白菜。 -
8翻炒至白菜变软，放清水。 -
9盖锅盖，中火炖至汤汁不多，放香菜和鸡精。 -
10装盘。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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- 蒜泥白肉
- 凤爪烧腐竹
- 香糟花蛤
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- 辣味梭边鱼
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- 大枣扒山药
- 包心菜香菇猪蹄汤
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- 榄菜拌豆角
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- 新奥尔良鸡肉芝士丸
- 青菜豆包
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- 苦瓜山楂糕
- 红豆小发糕
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- trisyllable
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- 宿猿洞和程师孟韵（宋·张徽）
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