食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
八寸轻芝士蛋糕的做法步骤
-
1原材料备用。 -
2黄油融化。 -
3芝士片加入黄油，隔水融化。 -
4蛋黄加入牛奶，搅拌均匀。 -
5加入筛过的面粉上下搅拌均匀。 -
6蛋白加三滴醋。 -
7用电动打蛋器分三次加入细砂糖，打至湿性发泡。 -
8把蛋白（分三次加）加入蛋糊里面上下搅拌（炒菜一样）均匀。 -
9筛好的浆倒入模具，上下火150。烤70分钟。 -
10成品。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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