“??方太美食大课堂??第25道??菠萝炒饭??
这期我们吃点酸口的菠萝炒饭??”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠萝炒饭的做法步骤
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1菠萝肉??切粒，留壳备用。 -
2胡萝卜??切粒。
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3猪瘦肉??切。
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4将鸡蛋??打入碗中，搅打至蛋液蓬松??。
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5方太电磁灶9段火??，锅中倒入清水??，放入青豆、玉米??、胡萝卜粒??，煮熟盛出。
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6方太电磁灶3段火??，锅中倒入油，下入猪肉粒??，炒至变色，倒入酱油翻炒，下入辅料，翻炒，盛出。
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7倒入鸡蛋液??，翻炒成蛋花状。
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8倒入米饭??，炒散，倒入辅料??，加入盐??、食用油??，翻炒均匀??，加入菠萝肉??翻炒均匀，盛入菠萝壳内。
小窍门
1?食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??
使用的厨具：炒锅
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