食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五彩京酱肉丝的做法步骤
-
1准备材料如图。 -
2将各种配菜切成如图所示，肉丝加入适量淀粉和香油拌匀。 -
3将豆腐皮、胡萝卜、莴苣、豆芽依次烫熟捞出沥干水份备用。 -
4取碗加入一勺老抽、一勺生抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺白糖、一勺淀粉拌匀备用。 -
5热锅倒油烧至八成热。 -
6放入肉丝快速翻炒断生。 -
7倒入酱汁翻炒30秒。 -
8肉丝吸满酱汁即可关火。 -
9美色美味！ -
10口感丰富营养好吃！
小窍门
因为酱汁里的老抽比较咸，所以不用再额外加盐！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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