食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
风味手抓饼的做法步骤
-
1首先在面里放点盐，然后用开水和面！ -
2面要活的稍微软一点，手上沾油揉成面团醒面！（面醒好再揉一次，揉至面团光滑！）
-
3醒面的同时，做油酥！取食物油加入盐，鸡精，花椒面，黑白胡椒粉
-
4再加入面粉，搅拌均匀
-
5再加入葱花，搅拌均匀。油酥完成！
-
6面团醒好，柔光，取出一块，手和案板上都摸好油，放在案板上压扁！
-
7用擀面杖擀成薄饼，撒上油酥！
-
8把油酥摸匀，再用刀划出条，两面不断！如图
-
9顺着条卷起，然后顺时针卷成卷！
-
10再次擀成饼
-
11电饼铛加热，调制烙饼，少滴几滴油，两面烙出焦色！
-
12出锅后趁热轻拍饼，拍松散，一条条的吃起来更好吃！更方便！
小窍门
搭配喝汤比较好！如果剩下了，下一顿还可以做成烩饼汤！
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
- 贝果汉堡
- 青椒金针菇
- 凉拌口口脆
- 西红柿鸡蛋面汤
- 芒果西米露
- 【Oster食谱】泰式风情芒果椰汁西米露
- 剁椒蒸翅根
- 玉米糕
- 香辣鸡丁
- 青椒回锅肉
- 红烧冬瓜
- 红烧鱼(罗非鱼)
- 香酥鸡中翅
- 酱香焖鸡爪
- 西瓜芒果西米露
- 自制桃罐头
- 【Oster食谱】紫甘蓝健康蔬果汁
- 花生焖猪蹄
- 白萝卜虾皮汤
- 八寸抹茶蒸米糕
- 【Oster食谱】酸酸甜甜芒果橙汁
- 糯香藕夹
- 一家三口小动物饭团
- 手掬寿司
- 风味凤爪
- sliding clamp
- sliding door
- sliding doors
- sliding scale
- slid over
- s life
- s light
- slightest clue as to
- slightest regret
- slim chance
- slim down
- slimmer product
- slimming club
- slimming down
- slim straight
- 和谢监灵运诗（南北朝·颜延之）
- 和谢石湖先生寄二诗韵（宋·杨万里）
- 和谢秘校西湖马上（宋·林逋）
- 和谢稚师论徐熙落墨七绝还寄（当代·吴灏）
- 和谢绰中观澜亭（宋·朱松）
- 和谢编脩题菜（明·张弼）
- 和谢舍人新秋（宋·梅尧臣）
- 和谢舍人荐震（宋·梅尧臣）
- 和谢舍人雪夜寓直（唐·皇甫曾）
- 和谢虚谷（宋·孙嵩）
- 和谢豫章从宋公戏马台送孔令谢病（唐·曹邺）
- 和谢起东行人登泰山作用韵（明·区怀瑞）
- 和谢酒（宋·宋庠）
- 和谢雪坡太守东阡道中二首（元·成廷圭）
- 和谢雪坡太守咏新城（元末明初·郑洪）
- 中国人口与劳动问题报告(No.18新经济新就业2017版)/人口与劳动绿皮书
- 西部发展研究(2017年第1期总第7期)
- 中国文化论衡(2017年第2期总第4期)
- 北京市法治城市化研究/新型城市化和城乡一体化丛书
- 澳门与英国人(1637-1842香港的前奏)
- 篆刻朱子家训(上下)(精)
- 杜伊威尔的社会政治哲学研究/哲学与社会发展文丛
- 中国特大城市中央商务区
经济社会发展研究(北京市哲学社会科学CBD发展研究基地2017年度报告) - 马克思主义学刊(第5卷第2辑2017年6月)
- 共享发展的微观基础和制度安排--基于海南的调查与经验
- 中国母基金实践指引白皮书(2017年版)
- 漫画傅里叶解析(欧姆社学习漫画)
- 中国金融风险报告(2017)/金融风险蓝皮书
- 百年工程千秋大业--南水北调工程水资源费和供水成本控制研究
- 公共管理人才培养与专业建设研究