食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
多彩花卷的做法步骤
-
1将自发粉分别和三种蔬菜汁成面团，35度醒发40-60分钟，将发好的面团揉匀。 -
2将三个面团分别擀成片，厚0.3cm左右，黄色放最下面，绿色中间，紫色放最上面，每层面片上刷上油，撒盐和生面。 -
3从下向上卷好。 -
4切成5cm宽的小剂子。 -
5用筷子放在小剂子中间，向下摁，抓起两头，反方向一拧。 -
6都拧好后，醒5分钟，开水下锅蒸10-12分钟。
使用的厨具：食物调理机、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
- 凉拌蕨菜
- 清蒸海鳗
- 虾菜豆芽炒粉
- 青椒胡萝卜猪肉馄饨
- 麻酱菠菜
- 爆炒蛏子
- 百里香烤土豆
- 紫薯蛋卷
- 葱花鸡蛋饼
- 紫薯奶香面包
- 老虾公烧汁豆腐
- 清炒蒜蓉鸡毛菜
- 香椿卷饼
- 香椿拌豆腐
- 宫保豆腐
- 冬瓜财鱼汤
- 枣糕
- 银耳金桔炖雪梨
- 紫薯山药水晶饼
- 菠菜汁芝麻饼
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- 三明治
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