食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
美味豌豆凉粉的做法步骤
-
1买来的纯豆淀粉，纯豆淀粉和水的比例是1:4或1:5都行，喜欢吃老点的可少加一点水。 -
2取出一份水倒入淀粉中，搅拌均匀。 -
3将另外剩下的多份水煮开。 -
4水开后，将火关小，将淀粉水缓缓倒入沸水中。 -
5用筷子不停的搅拌，不能停下，否则就会粘锅，搅拌至没有白色的淀粉颗粒，微微的沸腾就可以了。 -
6稍凉后，马上倒进准备好的容器中。 -
7放冰箱冷藏几个小时或过夜。 -
8冷藏后取出，倒扣出来。 -
9切块即可食用。 -
10放上一点黄瓜丝，把以上各种调料兑成碗汁。 -
11浇在凉粉上就可食用了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
老人
川菜
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 小金鱼馒头
- 小猪头馒头
- 私房炖羊肉
- 青茄子烧毛豆
- 小刺猬馒头
- 红糖鸡尾肠
- 大盘鸡
- 芹菜猪肉饺子
- 无油牛奶巧克力蛋糕
- 蒜香里脊（电饭煲版）
- 咖啡蛋奶冰激凌
- 【豉香紫苏辣爆沙甲】来一顿鲜美无比的海鲜餐
- 五色水饺
- 【西红柿炒面筋】----清清爽爽家常菜
- 椰茸巧克力夹心饼干
- 红卤凤爪
- 【黄瓜炒火腿片】------清清爽爽家常菜
- 巧克力转印初尝试
- 让孩子爱上吃菜【玉米蔬菜沙拉】
- 草帽饼
- 炒青菜
- 东北乱炖
- 千层马蹄糕
- 毛豆烧鸡块
- 海带烧豆腐
- earth tone
- earth up
- earthwards in amherst nh
- earth water
- earth wire
- earthwork industries plainville ma
- earthwork out of tuscany
- earthwork services
- earthworms eat
- earthworms mouth
- earthy crust
- ear trumpet
- earwigs in maine
- eased off
- eased up
- 绮罗香（近现代·邓潜）
- 绮罗香（近现代·顾随）
- 绮萼（当代·陈忠平）
- 绮遗室书怀（近现代·李洸）
- 绮阁吟嘉州李使君命官妓段倩乞诗席上为赋（宋·李新）
- 绮霞峰（宋·陈岩）
- 绯桃 其一（宋·李龏）
- 绯桃开小酌（宋·陆游）
- 绯桃次韵同前（元末明初·陶宗仪）
- 绯桃碧桃秋开承黄丈折赠二枝诗以答之（明末清初·屈大均）
- 绯桃篇（明·徐渭）
- 绯桃花歌（唐·李咸用）
- 绯桃花（唐·李咸用）
- 绯桃（唐·唐彦谦）
- 绯桃（宋·潘牥）
- 如果种子不死
- 山东省体育产业发展报告(2022版2021-2022)/体育产业蓝皮书
- 地方红色文化资源保护与旅游发展研究
- 建设体育强国/问道强国之路丛书
- 玉蟾山摩崖造像抢救保护研究报告
- 电子产品工艺与质量管理(第2版高等职业教育系列教材)
- 层状覆盖层坝<堤>基流固耦合与渗流分析
- 慢慢变富 让人生更富有的工作与金钱法则
- 职业健康知识手册/石油企业员工QHSE实用宝典
- 就想开一家自己的小店又赚钱
- 流量营销
- （新平装）精准表达：开口就能直抵他人的心
- 高等数学(下第2版)/经济数学基础丛书
- 凭什么让人喜欢你-做个会说话高情商的人
- 越独立，越高贵