食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
美味豌豆凉粉的做法步骤
-
1买来的纯豆淀粉，纯豆淀粉和水的比例是1:4或1:5都行，喜欢吃老点的可少加一点水。 -
2取出一份水倒入淀粉中，搅拌均匀。 -
3将另外剩下的多份水煮开。 -
4水开后，将火关小，将淀粉水缓缓倒入沸水中。 -
5用筷子不停的搅拌，不能停下，否则就会粘锅，搅拌至没有白色的淀粉颗粒，微微的沸腾就可以了。 -
6稍凉后，马上倒进准备好的容器中。 -
7放冰箱冷藏几个小时或过夜。 -
8冷藏后取出，倒扣出来。 -
9切块即可食用。 -
10放上一点黄瓜丝，把以上各种调料兑成碗汁。 -
11浇在凉粉上就可食用了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
老人
川菜
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 清淡解腻----素炒菠菜
- 黑米红枣粥
- 滋味咸汤圆汤
- 脆底鲜虾披萨
- 铁板烤肉
- 红烧鸡翅
- 黄蛋糕
- 脆皮烤鸭
- 苹果干
- 海棉蛋糕
- 家常 小鸡蛋糕
- 自制葡式蛋挞
- 《枣香咖啡》—实用的减酒方，不伤身
- 溜豆泡
- 炸素丸子
- 海鲜火锅食材组合
- 清炒冬瓜
- 酱焖海兔
- 咖喱娃娃菜年糕汤
- 蜜汁叉烧肉
- 铁板豆腐
- 甜甜粄
- 玫瑰果篮蛋糕
- 27的烹饪日记—— 五味阿胶糕
- 冻菌豆苗肉片汤
- asexuality
- asexually
- asexual reproduction
- as far afield as
- as far as
- as far as I am concerned
- as far as I know
- as far as I'm concerned
- as far as it goes
- as far as possible
- as far back as
- as fit as a fiddle
- as follows
- as for
- as for me
- 下第后夷门乘舟至永城驿题（唐·薛能）
- 下第后寄高山人（唐·顾非熊）
- 下第后屏居书怀寄张侍御（唐·李频）
- 下第后归永乐里自题二首（唐·赵嘏）
- 下第后怀旧居（唐·刘沧）
- 下第后春日长安寓居三首（唐·薛能）
- 下第后晓坐（唐·顾非熊）
- 下第后病中（唐·陆畅）
- 下第后蒙侍郎示意指于新先辈宣恩感谢（唐·杨凝）
- 下第后送友人不及（唐·顾非熊）
- 下第后馆中遣怀（近现代·郭仲达）
- 下第呈孙子乐省元（明·徐熥）
- 下第回值九日登坞土山访北庵上人（明·徐渭）
- 下第回舟次平圃（明·卢龙云）
- 下第夜吟（唐·戴衢）
- 竞争执法能力建设
- 趋同与趋异--社会工作专业教育模式比较
- 江苏法治发展报告(2012No.1)/江苏法治蓝皮书
- 非洲发展报告(2011-2012No.14新世纪中非合作关系的回顾与展望)/非洲黄皮书
- 中国农产品流通产业发展报告(2012)/农产品流通蓝皮书
- 海峡西岸经济区发展报告(2011)/海峡西岸蓝皮书
- 中国汽车产业发展报告(2012)/汽车蓝皮书
- 中国广州城市建设发展报告(2012)/广州蓝皮书
- 中国中小学教师发展报告(2012)/教师蓝皮书
- 散淡人生
- 我心中的佛
- 普京语录
- 谁偷了我的白菜
- 第九只兔子之最十三
- 中国祥瑞(貔貅)