食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
美味豌豆凉粉的做法步骤
-
1买来的纯豆淀粉，纯豆淀粉和水的比例是1:4或1:5都行，喜欢吃老点的可少加一点水。 -
2取出一份水倒入淀粉中，搅拌均匀。 -
3将另外剩下的多份水煮开。 -
4水开后，将火关小，将淀粉水缓缓倒入沸水中。 -
5用筷子不停的搅拌，不能停下，否则就会粘锅，搅拌至没有白色的淀粉颗粒，微微的沸腾就可以了。 -
6稍凉后，马上倒进准备好的容器中。 -
7放冰箱冷藏几个小时或过夜。 -
8冷藏后取出，倒扣出来。 -
9切块即可食用。 -
10放上一点黄瓜丝，把以上各种调料兑成碗汁。 -
11浇在凉粉上就可食用了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
老人
川菜
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 西米芋圆糖水
- 牙签烤串
- 经典意式肉酱面
- 大排烧年糕
- 茄子拌豆角
- 酸菜鸭
- 牙签肉
- 牛奶火龙果
- 豆角炖土豆
- 飘香茄子豆角
- 冰糖银耳梨子汤
- 烤火腿炒毛豆
- Q萌可爱的香兰叶牛奶卷，香味独特巨好吃！
- 胡萝卜烧鸡
- 烤火腿炒包心菜
- 木耳炒蛋
- 香菇豇豆鸡腿肉馅锅贴
- 炒三鲜
- 黑木耳肉末炒丝瓜
- 羊肚菌虫草花鸡肉排骨汤
- 凉拌皮蛋
- 甜玉米烧鸡翅中
- 百香果柠檬脱骨鸡爪
- 黑木耳拌淡菜
- 香蕉牛奶
- reliant
- reliant on
- reliant on doing
- relic
- relic of the past
- relic of the past
- relief
- relief efforts
- relief map
- relief organisation
- relief organization
- relieve
- relieve congestion in
- relieved
- relieve of
- 小竹林蜡梅盛开兼赠主人（明·袁宏道）
- 小竹林赠别傅叔睿（明·袁中道）
- 小竹（明·曹义）
- 小笛弄（唐·陈陶）
- 小筑二首（宋·陆游）
- 小筑偶成（明·李之标）
- 小筑成漫书（宋·汪藻）
- 小筑落成喜外杜门次韵（明·刘祖满）
- 小筑落成题壁（明·谢元汴）
- 小筑镜园池馆将成夏日何敬宇尹冲玄洪约吾曾（明·邓云霄）
- 小筑（宋·晁公溯）
- 小筑（宋·释善珍）
- 小筑（宋·陆游）
- 小筑（宋·陆游）
- 小筑（宋·陆游）
- 罗生门(小说卷名画美绘版)/青葱少年不能错过的传世经典
- 淘气包谢得意(6冷冷热热)
- 淘气包谢得意(5鞋里有了沙子)
- 淘气包谢得意(4爸爸真有才)
- 羊脂球(小说卷名画美绘版)/青葱少年不能错过的传世经典
- 聊斋志异(美绘少年版)/中国古代文学名著典藏
- 淘气包谢得意(1淘气包来了)
- 我的成长故事图画书(共3册)
- 史记(美绘少年版)/中国古代文学名著典藏
- 东周列国志(美绘少年版)/中国古代文学名著典藏
- 淘气包谢得意(2滑雪班)
- 淘气包谢得意(12猫的地盘)
- 淘气包谢得意(10蛋糕惊喜)
- 淘气包谢得意(9电视虫)
- 茵梦湖(小说卷名画美绘版)/青葱少年不能错过的传世经典