食材明细
- 中辣 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
铁板烤肉的做法步骤
-
1猪肉切成薄片，可放在冰箱冷冻一会，方便切片 -
2放入适量盐，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉以及姜片腌制，再倒入少量食用油抓匀，腌制一天 -
3准备辣椒粉、五香粉、孜然粉，由于烹饪时间极短，所以要提前拿出来，方便操作。 -
4平底不粘锅烧热，放一点点食用油，锅一定要烧的很热。 -
5肉片下锅，迅速打散 -
6肉片发白时，撒入适量五香粉、辣椒粉、孜然粉翻炒 -
7出锅前撒入葱花 -
8出锅盛盘
小窍门
1.肉片切薄一点好入味；
2.腌肉时倒入食用油可以有效防止巴锅；
3.肉片翻炒时间一定要短，以免肉片变老
2.腌肉时倒入食用油可以有效防止巴锅；
3.肉片翻炒时间一定要短，以免肉片变老
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
- 南瓜粉蒸肉
- 素炒杏鲍菇
- 玉米包
- 蒜子焖鲶鱼
- 芝士土豆泥
- 红枣鸡蛋酒酿
- 青蒜炒腊肠
- 荸荠炒肉片
- 草莓大福
- 咸鱼头冻豆腐煲
- 黑椒肉眼牛扒
- 核桃巧克力饼干
- 巧做猪心赛狗肉
- 玛格丽特饼干
- 鸡蛋灌饼
- 泡椒自己泡
- 脆皮肉炒荷兰豆
- 东北小鸡炖蘑菇
- 丝丝焖荞麦面
- 自制芝麻酱
- 素菜炒面
- 椰浆吐司
- 炸板虾
- 微甜爽口美味炒猫耳朵
- 排骨山药汤
- 要优秀用英语怎么说
- 要做的事情用英语怎么说
- 要利什么什么的成语
- 要利盗名
- 要去给他父亲送行用英语怎么说
- 要啥什么什么的成语
- 要啥有啥
- 要好什么什么的成语
- 要好好解决用英语怎么说
- 要好成歉
- 要宠什么什么的成语
- 要宠召祸
- 要害之地
- 要害之处
- 要害什么什么的成语
- 玉楼春 佳人（清·佟世南）
- 玉楼春 元夕感怀（清·张令仪）
- 玉楼春 元夜旅中（清末民国初·樊增祥）
- 玉楼春 元夜（近现代末当代初·张伯驹）
- 玉楼春 元宵后一日忆母（清·万淑修）
- 玉楼春 其一 丙子十月生（宋·王炎2）
- 玉楼春 其一 京市舞女（宋·吴文英）
- 玉楼春 其一 侯仲泽约饮螺山灵泉寺，余与（宋末元初·刘辰翁）
- 玉楼春 其一 分和小山韵，同半塘、伯崇（清末民国初·朱祖谋）
- 玉楼春 其一 后宴词（宋·曹勋）
- 玉楼春 其一 和令升正月五日会客（宋·王之道）
- 玉楼春 其一 宛丘行□□□□之园见梅对雪（宋·向子諲）
- 玉楼春 其一 度守悯忌长春宫斋醮（宋末元初·汪元量）
- 玉楼春 其一 拟宫词（宋·高观国）
- 玉楼春 其一 社前一日（宋·史达祖）
- 东南大学年鉴(2018)
- 观念价值与政治发展/复旦政治学评论
- 地下水污染风险管控与修复技术手册
- 晚清民国教育史料汇编(共21册)(精)
- 新时代劳动教育课程设计(劳动教育指导教师培训教材)
- 江山年鉴(2021)(精)
- 华宁年鉴(2021总第22卷)(精)
- 猪场生物安全防控关键技术/面向2035中国生猪产业高质量发展关键技术系列丛书
- 植物生理生态学(第2版)
- 中国史研究历程(元代卷)(精)
- 尚德经典全阅读(4)
- 宏观经济分析综合实验教程(21世纪普通高等院校系列教材)
- 中兽医(高等职业教育扩招系列教材)
- 内蒙古自治区志(民政志1996-2018)(精)/内蒙古自治区地方志丛书
- 实用泌尿外科腹腔镜手术学(精)