食材明细
- 中辣 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
铁板烤肉的做法步骤
-
1猪肉切成薄片，可放在冰箱冷冻一会，方便切片 -
2放入适量盐，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉以及姜片腌制，再倒入少量食用油抓匀，腌制一天 -
3准备辣椒粉、五香粉、孜然粉，由于烹饪时间极短，所以要提前拿出来，方便操作。 -
4平底不粘锅烧热，放一点点食用油，锅一定要烧的很热。 -
5肉片下锅，迅速打散 -
6肉片发白时，撒入适量五香粉、辣椒粉、孜然粉翻炒 -
7出锅前撒入葱花 -
8出锅盛盘
小窍门
1.肉片切薄一点好入味；
2.腌肉时倒入食用油可以有效防止巴锅；
3.肉片翻炒时间一定要短，以免肉片变老
2.腌肉时倒入食用油可以有效防止巴锅；
3.肉片翻炒时间一定要短，以免肉片变老
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
- 蒜苗虾仁
- 养生粥---黑米玉米碴粥
- 红烧肥肠
- 美味萝卜丝饼
- 姜葱糯米粥
- 果蔬炒年糕
- 香橙脆饼
- 凉拌洋葱丝
- 香辣大虾
- 【开胃萝卜丝】
- 星月私房菜--第一次学做红烧狮子头
- 醋椒海蛰
- 圣诞姜饼屋
- 油炸虾片和虾团
- 私家烘焙坊—美味“五香牛肉烧饼”
- 爱心蛋糕
- 加州牛肉面里的凉拌土豆丝
- 电饭煲烤蛋糕
- 爆炒拉面
- 凉拌三丝
- 菜花烩肉丸
- 培根鸡汁笋丝
- 蛋饺粉丝白菜汤
- 老北京京酱肉丝
- 杂疏回锅肉
- 附什么之什么的成语
- 附什么什么上的成语
- 附什么什么下的成语
- 附什么什么凿的成语
- 附什么什么别的成语
- 附什么什么声的成语
- 附什么什么尾的成语
- 附什么什么彰的成语
- 附什么什么影的成语
- 附什么什么毛的成语
- 附什么什么炎的成语
- 附什么什么热的成语
- 附什么什么疣的成语
- 附什么什么疽的成语
- 附什么什么秽的成语
- 怀远人（唐·鲍溶）
- 怀远县（清·胡釴）
- 怀远堂（宋·叶适）
- 怀远有作（明·周是修）
- 怀远父斯远成父（宋·赵蕃）
- 怀远雨夕（明·黄公仪）
- 怀远（唐·廉氏）
- 怀远（宋·刘子翚）
- 怀远（宋·曹勋）
- 怀远（宋·陈师道）
- 怀远（当代·崔荣江）
- 怀远（明·何绛）
- 怀远（明末清初·陈子升）
- 怀远（清·孙原湘）
- 怀远（清·戴亨）
- 刘世德话三国(图文本)
- 广东南澳岛方言语音词汇研究/华夏英才基金学术文库
- 采购实际操作技巧/现代采购技术丛书
- 物流与供应链中的三大问题研究/中国物流专家专著系列
- 制造业库存控制技巧
- 中国物流学术前沿报告(2007-2008)
- 猎鹰
- 名嘴家常菜(第2季)/天天饮食
- 英国司法制度/厦门大学法学院诉讼法学系列
- 恋爱在首尔
- 我该找谁去告别
- 王焕华养生讲记
- 亚健康食疗小方
- 温驯安静具绅士风度的金毛猎犬(附光盘)/家有宠物丛书
- 高贵和善勇敢倔强的北京狮子犬(附光盘)/家有宠物丛书