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诗文 清蒸鱼片
释义
清蒸鱼片的做法
“吃清蒸鱼没有刺,口感特别好”

食材明细

主料
  • 草鱼 1条
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 辣椒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

清蒸鱼片的做法步骤

  • 清蒸鱼片的做法步骤:1
    1
    鱼切片腌制。
  • 清蒸鱼片的做法步骤:2
    2
    切好葱,蒜,姜。
  • 清蒸鱼片的做法步骤:3
    3
    将腌好的鱼摆盘。
  • 清蒸鱼片的做法步骤:4
    4
    一层葱姜一层鱼。
  • 清蒸鱼片的做法步骤:5
    5
    上锅蒸10分钟后控水,放入葱丝,姜丝,花椒,辣椒,有香菜放点也可以,将蒸鱼酱油倒入盘边,淋上热油。
  • 清蒸鱼片的做法步骤:6
    6
    淋热油完成。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 16:31:59