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诗文
清蒸鱼片
释义
“吃清蒸鱼没有刺,口感特别好”
食材明细
主料
草鱼
1条
辅料
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
油
适量
花椒
适量
辣椒
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
清蒸鱼片的做法步骤
1
鱼切片腌制。
2
切好葱,蒜,姜。
3
将腌好的鱼摆盘。
4
一层葱姜一层鱼。
5
上锅蒸10分钟后控水,放入葱丝,姜丝,花椒,辣椒,有香菜放点也可以,将蒸鱼酱油倒入盘边,淋上热油。
6
淋热油完成。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/2/21 19:40:12