正宗山药醪糟羹的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	山药醪糟羹
释义	“山药入口即化，淡淡桂花香沁入其中，一道温而不燥的甜汤。” 食材明细主料铁棍山药两根醪糟两勺辅料干桂花少许冰糖适量清淡口味煮工艺三刻钟耗时简单难度山药醪糟羹的做法步骤 1 铁棍山药刮皮刀去皮。 2 切成短小的段儿，放清水里，防止山药氧化变色。 3 醪糟两勺。 4 山药段放锅里开始煮。 5 中小火慢慢煮，至山药变软。喜欢稠一些的，多煮煮。 6 放入醪糟继续煮。 7 最后撒入干桂花，冰糖。小窍门 1、去皮后的山药，马上切段，然后立刻放水里。 2、喜欢浓稠口感的增加熬制时间。使用的厨具：煮锅所属分类：羹类家常菜汤羹
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