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诗文	炒肥肠
释义	食材明细 主料 大肠 一根 青椒 4-5个 葱 1根 姜 少许 辅料 盐 少许 鸡精 少许 醋 少许 草菇老抽 少许 酱油 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 炒肥肠的做法步骤 1 备好食材。 2 放入料酒，葱，姜，八角，去味。 3 煮开。 4 洗去杂质，备用。 5 热油，放入葱姜。 6 放入大肠，滴点醋进去。 7 倒入少许草菇老抽。翻炒。 8 到入少量的酱油。Ps；是不是黑了点啊，呵呵 9 放入青椒。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 私房菜
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