“肉松是用猪瘦肉、鱼肉或鸡肉除去水分而制成的常见小吃，许多人都喜欢把肉松拌进粥里或蘸馒头食用。肉松的特点是香、鲜、甜，色香味俱全，并且含有丰富的蛋白质。
最近因为新拥有了一台东菱撒果料面包机，可以经常做各种面包，所以也做了几次肉松来搭配，两片吐司夹上满满一层肉松和芝士，或者搭配些番茄片、青瓜片什么的，再喝杯牛奶或豆浆，早餐就很好地解决了，省时省事，高效快捷。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
原味肉松的做法步骤
-
1原料一； -
2原料二； -
3猪肉洗净去筋膜，切大块，放入锅中，加水煮熟； -
4煮猪肉的同时，把所有调料倒入大碗中，搅拌均匀； -
5煮好的猪肉取出沥水晾干； -
6把猪肉放入保鲜袋中，用工具拍松散，我用的是擀面杖，拍了几分钟； -
7把搅拌叶片装入面包桶中； -
8倒入猪肉，把调味汁加入猪肉中； -
9选择“肉松”菜单键，启动程序，时间为1小时10分钟； -
10待机器发出长鸣声，成品便出来了，打的很碎，很好吃； -
11成品。
小窍门
1、猪肉一定要煮透煮熟，这样才容易拍的松散，更利于机器操作；
2、如果是给小朋友吃的，建议不要加酱油和料酒了，更健康；
3、肉松好吃，不过这个炎热的天气建议少吃，以免上火。
2、如果是给小朋友吃的，建议不要加酱油和料酒了，更健康；
3、肉松好吃，不过这个炎热的天气建议少吃，以免上火。
使用的厨具：面包机、煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
自制食材
儿童
下午茶
快餐