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诗文
椰香南瓜糯米糍
释义
食材明细
主料
老南瓜
适量
糯米粉
适量
辅料
椰蓉
适量
白糖
适量
水果
适量
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
椰香南瓜糯米糍的做法步骤
1
南瓜去皮切块,入沸水锅中蒸至软烂
2
南瓜入料理机中加适量的白糖搅拌一下
3
取出加入糯米粉,揉成光滑的团子
4
糯米团分成大小差不多的小剂子,水果洗净切小丁
5
取一小份糯米剂子按扁,包入适量的水果丁
6
包起来,揉圆,放入抹了一层薄油的格子里。(格底刷上一层薄油,这样蒸好以后糯米糍很容易夹取,不会粘在格子上)
7
蒸好以后的糯米糍趁热夹出来,放入装有椰蓉的盘子里,均匀的裹上椰蓉即可。
8
味道超级棒
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/16 8:36:40