“沙茶香煎豆皮金针菇卷”
食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
沙茶香煎豆皮金针菇卷的做法步骤
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11.金针菇切去根部，豆皮切成比金针菇的长度稍窄的条状。 -
22.把金针菇洗净，过开水焯烫1分钟，去除其中的嘌呤，捞出后尽量沥干水备用。 -
33.用豆皮把金针菇卷起来。 -
44.竹签事先用清水泡一下，把豆皮卷穿好。 -
55.平底锅中加一点点食用油，下豆皮卷煎至两面微黄。 -
66.刷上皇牌沙茶王就可以食用。 -
7成品。
小窍门
注意火候
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃