食材明细
- 咸鲜 口味
- 溜 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
溜鱼片的做法步骤
-
1鲶鱼去头尾内脏，洗净，片出半边鱼。 -
2鱼切片放淀粉，料酒腌制20分钟，木耳泡发。
-
3腌制好的鱼片。
-
4冬笋切片。
-
5黄瓜切片。
-
6冬笋焯水去除草酸。
-
7锅中多放葱姜蒜花椒油，溜鱼片，变色即捞出。
-
8锅中留油炒冬笋及泡好的木耳2分钟。
-
9放鱼片和黄瓜炒断生。
-
10盐，料酒，淀粉调汁倒入锅中，炒匀。
-
11盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 酥皮点心----花开富贵
- 鲫鱼豆腐汤
- 酥皮点心
- 美容养颜-木瓜花胶汤
- 广式豆沙蛋黄月饼
- 青椒土豆丝
- 经典巧克力曲奇
- 紫薯长条酥饼
- 奶油咖喱炖杂蔬
- 芒果酱小面包
- 【桃李厨艺】绝对和你平时吃的差距不是一点点，吃一次就深深爱上它！
- 鸭蛋炒饭
- 小米椒萝卜条
- 秋梨膏
- 白灼菜心
- 牵牛之恋蛋黄酥
- 麻辣水煮鱼
- 荷叶糯米排骨
- 清蒸大闸蟹
- 葱香苏打棒
- 泡凤爪
- 肉末茄子
- 海蛎鸡蛋饼
- 凉拌兔头
- 蒸南瓜
- antinomic
- antinomical
- antinomy
- antinuclear
- Antioch
- antioxidant
- antiparasitic
- antiparticle
- antipasti
- antipasto
- antipathetic
- antipathy
- antipersonnel
- antiperspirant
- anti-perspirant
- 韦深道寄傲轩（宋·游酢）
- 韦深道寄苕霅舟中六言五首（宋·周紫芝）
- 韦溪八咏（明·成鹫）
- 韦皋（宋·徐钧）
- 韦纯显迁居同诸僚携酒过访（明·欧大任）
- 韦给事山居（唐·王维）
- 韦编一首示大学诸生（近现代·施蛰存）
- 韦编（当代·秦鸿）
- 韦羌山式公绿筠庵诗（宋·郭三益）
- 韦蟾（唐·李商隐）
- 韦讽录事宅观曹将军画马图（唐·杜甫）
- 韦谯公挽歌二首（唐·张说）
- 韦贤子元成（宋·徐钧）
- 韦轩游山遇雨（宋·王柏）
- 韦轩黄少参宴紫薇堂（明·区元晋）
- 张文质说(1教师的微革命)/大夏书系
- 外国美术欣赏(高等院校艺术通识课系列教材)
- 四分之三的沉默(当代文学对话录)
- 岛上人家/张炜少年读本
- 名医/张炜少年读本
- 名家画牡丹百图
- 宝石101问(我的第一本珠宝书)
- 茶经/古法今观
- 第五届艾景奖国际景观设计大奖获奖作品(专业组)(精)
- 婢女春红/走向世界的中国作家
- 光荣院/走向世界的中国作家
- 寻死无门/走向世界的中国作家
- 金手镯/走向世界的中国作家
- 绝士/走向世界的中国作家
- 陈州笔记/走向世界的中国作家