食材明细
- 咸鲜 口味
- 溜 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
溜鱼片的做法步骤
-
1鲶鱼去头尾内脏，洗净，片出半边鱼。 -
2鱼切片放淀粉，料酒腌制20分钟，木耳泡发。
-
3腌制好的鱼片。
-
4冬笋切片。
-
5黄瓜切片。
-
6冬笋焯水去除草酸。
-
7锅中多放葱姜蒜花椒油，溜鱼片，变色即捞出。
-
8锅中留油炒冬笋及泡好的木耳2分钟。
-
9放鱼片和黄瓜炒断生。
-
10盐，料酒，淀粉调汁倒入锅中，炒匀。
-
11盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 东莞大包
- 中式点心必备-猪油
- 无可替代-肉松
- 奶香紫薯冰皮月饼
- 绿色畅想-------------黄瓜酿肉
- 五花肉炖土豆
- 调兑冷面汁的灵魂，怎样在家做出好吃的冷面
- 虾米炒黄瓜
- 时蔬豆腐
- 香辣牛肉酱--辣香浮动
- 香草奶酥薄饼
- 菜卷
- 双葱炒羊肉
- 酸辣土豆丝
- 陕西本地炖羊肉
- 下饭酸甜胡萝卜
- 当归羊肉炖土豆汤
- 一卤香天下---卤爪子
- 莴笋炒肉
- 红烧猪手
- 烧带鱼
- 香芋片
- 农家蒸肉----荷叶米粉肉
- 微波炉烤鸡
- 水晶虾饺
- 泰极而否
- 泰然什么什么的成语
- 泰然处之
- 泰然居之
- 泰然自得
- 泰然自若
- 泰而不骄
- 泰而什么什么的成语
- 泰达希尔用英语怎么说
- 泰阿什么什么的成语
- 泰阿倒持
- 泱什么什么风的成语
- 泱什么大什么的成语
- 泱泱什么什么的成语
- 泱泱大风
- 赠歌妓（明·邝思诰）
- 赠歌姬爱卿十二韵（明·徐熥）
- 赠歌姬（唐·崔仲容）
- 赠歌客（明末清初·陈子升）
- 赠歌者二首（唐·高骈）
- 赠歌者云霞（近现代·连横）
- 赠歌者号梅芳二首（元·萨都剌）
- 赠歌者李节（明·黄姬水）
- 赠歌者杜氏入道三首（元·潘纯）
- 赠歌者王郎南归和牧斋先生韵 其一（清·龚鼎孳）
- 赠歌者王郎南归和牧斋先生韵（明末清初·龚鼎孳）
- 赠歌者陈郎（清·陈维崧）
- 赠歌者（元·马臻）
- 赠歌者（唐·薛能）
- 赠歌者（宋·林尚仁）
- 梦幻王国(1冰雪公主)
- 空山新雨(徐扬生书法习作选)
- 中国区域经济增长效率格局及其变化趋势研究/中国学术精品文库
- 是谁不一样(精)/趣味找找游戏书
- 华丽的冒险--环球奢游帝国开创者杰弗里·肯特回忆录
- 谭雅玲锐评(金融风险与金融竞争的实质在哪)
- 知识产权侵权损害赔偿救济制度研究/厦门大学知识产权研究丛书
- 回到恐龙时代/欢乐五4班
- 明日分解(逃离收获营)
- 诺比的超空间逃亡/阿西莫夫少儿科幻小说机器人诺比
- 结构思考力
- 晚清政治地图/华夏传统政治文明书系
- 冻结时期的诗篇(精)/米沃什诗集
- 美洲五百年(一部西半球的历史)(精)/观察家精选
- 基于税收调查的民族地区企业环保投资效益分析