正宗油泼裤带面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
面粉里加盐，加水揉成光滑的面团，饧面半小时。面粉最好用高筋粉，我用的金沙河高筋小麦粉。
2
饧面大约半小时后再次揉面，面团会变得越发光滑。继续饧面半小时左右。
3
饧好的面团分成几份，我分成了4份。每一份都搓成圆柱，再稍按扁，抹上油，盖上保鲜膜，再饧面半小时左右。
4
取饧好的面团，先擀成大约20厘米长的宽面片，盖上保鲜膜松弛几分钟。
5
再慢慢抻长至30多厘米，继续松弛几分钟。
6
松弛面条时准备调味汁。取一面碗，加入适量生抽、陈醋、糖、盐。
7
熟花生(之前烤熟冷冻于冰箱里的)去皮切碎。
8
锅里坐水烧开，双手持面片两端，继续边抻边抖，把面条继续抻长至半米多，宽度大约1指半宽，面条可以有一定厚度，不用太薄。
9
抻好的面条直接放入沸水中，继续抻下一根，动作要快一点儿。这样的面条很容易熟，大约煮两分钟，看面条有些变色透明就可以了。
10
此时加入青菜烫熟，我加的茼蒿嫩尖，烫十几秒即可。
11
把面条和青菜捞入碗中。
12
加入葱花、花生碎、辣椒面。
13
锅里注油，烧至冒烟。
14
趁热浇在辣椒面上即可。
15
拌匀开吃，特别筋道。

诗文	油泼裤带面
释义	食材明细主料面粉约200克盐少许清水适量辅料花生碎适量辣椒面适量生抽适量陈醋适量糖适量青菜适量葱花适量植物油适量咸香口味拌工艺一小时耗时普通难度油泼裤带面的做法步骤 1 面粉里加盐，加水揉成光滑的面团，饧面半小时。面粉最好用高筋粉，我用的金沙河高筋小麦粉。 2 饧面大约半小时后再次揉面，面团会变得越发光滑。继续饧面半小时左右。 3 饧好的面团分成几份，我分成了4份。每一份都搓成圆柱，再稍按扁，抹上油，盖上保鲜膜，再饧面半小时左右。 4 取饧好的面团，先擀成大约20厘米长的宽面片，盖上保鲜膜松弛几分钟。 5 再慢慢抻长至30多厘米，继续松弛几分钟。 6 松弛面条时准备调味汁。取一面碗，加入适量生抽、陈醋、糖、盐。 7 熟花生(之前烤熟冷冻于冰箱里的)去皮切碎。 8 锅里坐水烧开，双手持面片两端，继续边抻边抖，把面条继续抻长至半米多，宽度大约1指半宽，面条可以有一定厚度，不用太薄。 9 抻好的面条直接放入沸水中，继续抻下一根，动作要快一点儿。这样的面条很容易熟，大约煮两分钟，看面条有些变色透明就可以了。 10 此时加入青菜烫熟，我加的茼蒿嫩尖，烫十几秒即可。 11 把面条和青菜捞入碗中。 12 加入葱花、花生碎、辣椒面。 13 锅里注油，烧至冒烟。 14 趁热浇在辣椒面上即可。 15 拌匀开吃，特别筋道。使用的厨具：汤锅、炒锅所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐
随便看	咸菜毛豆炒小素鸡牛肉炒西瓜翠衣虫草花香菇蒸鸡冬瓜滑肉汤豇豆炒黑豆腐竹芭乐叶泡茶干锅土豆鸡翅中板栗红烧肉碳烤笋尖炖鸽子香肠面包炖梅花骨生菜汉堡红烧茄子素菜豆腐小包子虾滑水晶蒸包豆腐生菜汤凉拌豇豆蒜泥黄瓜拌西瓜翠衣干烧鱼黄瓜炒蛎肉金华火腿炒碳烤笋尖红烧带鱼红觅菜皮蛋汤辣子炒爆猪皮我没开玩笑用英语怎么说我没有一条狗用英语怎么说我没有你想象的厉害用英语怎么说我没有听清楚用英语怎么说我没有时间吃早饭了用英语怎么说我没有照顾过婴儿用英语怎么说我没有红包用英语怎么说我没有贴纸用英语怎么说我混乱了用英语怎么说我渐渐的长大了用英语怎么说我渴望知识用英语怎么说我满怀期待用英语怎么说我漫画用英语怎么说我爱上海用英语怎么说我爱下雨用英语怎么说表弟谢汝铨有斐律宾之行，顺道过访其一（清末民国初·许南英）表弟谢汝铨有斐律宾之行，顺道过访其二（清末民国初·许南英）表弟陈希周号静翁吾爱而赋此（明·湛若水）表弟黄伯㴋来学一月告辞诗以送之（明·张天赋）表微首座请赞（宋·释昙华）表忠卷为宁德李太华死倭难次韵三首（明·庞嵩）表忠录题辞（清末民国初·曹家达）表忠观韩小官人（宋·叶绍翁）表忠观（宋·董嗣杲）表忠观（宋·释法照）表忠观（清·汪由敦）表忠观（清·蒋廷锡）表海亭（宋·刘挚）表海亭（宋·曾布）表海亭（宋·欧阳修）建筑制图宠物疾病诊疗技术情绪的哲学起源刑事诉讼法案例教程审计潋滟大学计算机基础超级天使投资人好莱坞明星如何投资硅谷峰级分析与定式交易新时代中国共产党农村基层组织建设研究《数据管理能力成熟度评估模型》实施指南柳暗花明具身认知视角下运动员心理旋转能力研究机器学习项目交付实战工匠精神的当代传承与发展研究

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油泼裤带面的做法步骤