正宗油泼裤带面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
面粉里加盐，加水揉成光滑的面团，饧面半小时。面粉最好用高筋粉，我用的金沙河高筋小麦粉。
2
饧面大约半小时后再次揉面，面团会变得越发光滑。继续饧面半小时左右。
3
饧好的面团分成几份，我分成了4份。每一份都搓成圆柱，再稍按扁，抹上油，盖上保鲜膜，再饧面半小时左右。
4
取饧好的面团，先擀成大约20厘米长的宽面片，盖上保鲜膜松弛几分钟。
5
再慢慢抻长至30多厘米，继续松弛几分钟。
6
松弛面条时准备调味汁。取一面碗，加入适量生抽、陈醋、糖、盐。
7
熟花生(之前烤熟冷冻于冰箱里的)去皮切碎。
8
锅里坐水烧开，双手持面片两端，继续边抻边抖，把面条继续抻长至半米多，宽度大约1指半宽，面条可以有一定厚度，不用太薄。
9
抻好的面条直接放入沸水中，继续抻下一根，动作要快一点儿。这样的面条很容易熟，大约煮两分钟，看面条有些变色透明就可以了。
10
此时加入青菜烫熟，我加的茼蒿嫩尖，烫十几秒即可。
11
把面条和青菜捞入碗中。
12
加入葱花、花生碎、辣椒面。
13
锅里注油，烧至冒烟。
14
趁热浇在辣椒面上即可。
15
拌匀开吃，特别筋道。

诗文	油泼裤带面
释义	食材明细主料面粉约200克盐少许清水适量辅料花生碎适量辣椒面适量生抽适量陈醋适量糖适量青菜适量葱花适量植物油适量咸香口味拌工艺一小时耗时普通难度油泼裤带面的做法步骤 1 面粉里加盐，加水揉成光滑的面团，饧面半小时。面粉最好用高筋粉，我用的金沙河高筋小麦粉。 2 饧面大约半小时后再次揉面，面团会变得越发光滑。继续饧面半小时左右。 3 饧好的面团分成几份，我分成了4份。每一份都搓成圆柱，再稍按扁，抹上油，盖上保鲜膜，再饧面半小时左右。 4 取饧好的面团，先擀成大约20厘米长的宽面片，盖上保鲜膜松弛几分钟。 5 再慢慢抻长至30多厘米，继续松弛几分钟。 6 松弛面条时准备调味汁。取一面碗，加入适量生抽、陈醋、糖、盐。 7 熟花生(之前烤熟冷冻于冰箱里的)去皮切碎。 8 锅里坐水烧开，双手持面片两端，继续边抻边抖，把面条继续抻长至半米多，宽度大约1指半宽，面条可以有一定厚度，不用太薄。 9 抻好的面条直接放入沸水中，继续抻下一根，动作要快一点儿。这样的面条很容易熟，大约煮两分钟，看面条有些变色透明就可以了。 10 此时加入青菜烫熟，我加的茼蒿嫩尖，烫十几秒即可。 11 把面条和青菜捞入碗中。 12 加入葱花、花生碎、辣椒面。 13 锅里注油，烧至冒烟。 14 趁热浇在辣椒面上即可。 15 拌匀开吃，特别筋道。使用的厨具：汤锅、炒锅所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐
随便看	黑米面戚风蛋糕紫薯面条披萨柠檬味水晶冰淇淋果冻杯龟兔赛跑中的那只黄乌龟樱桃酱蔬菜奶酪米饭煎饼椰蓉荔枝酥龙猫面包围圈圈椰蓉中空戚风蔚蓝海洋冻芝士蛋糕火龙果冰激凌凉拌青瓜韭菜盒子布朗尼重磅蛋糕新奥尔良烤肉奶茶香辣虾面包机老式酸奶茭白蛋炒饭清酿苦瓜家常酸菜鱼思念糖霜饼干家常回锅肉迷迭香苹果水金元宝豆沙包什么什么称快的成语什么什么称意的成语什么什么称是的成语什么什么称王的成语什么什么称珍的成语什么什么称能的成语什么什么称臣的成语什么什么称誉的成语什么什么称贞的成语什么什么称赏的成语什么什么称赞的成语什么什么称雄的成语什么什么称霸的成语什么什么称颂的成语什么什么移俗的成语邓林芳意八首为邓侍御涿鹿钟灵（明·林光）邓梅臞雪篱图（宋·萧立之）邓正字宅见刘明复所画麓山秋景（宋·张舜民）邓氏丈寿辞（明末清初·屈大均）邓氏园亭（元·黎伯元）邓水师分兵护行感赋（明·释今无）邓汝贞买妾得子南归云林（元·吴当）邓汝高进士转饷辽东便道过家见访喜赠（明·徐熥）邓汝高雨中载酒见访分得园字（明·徐熥）邓湘皋丈枉顾别十三年矣喜赋（清·熊少牧）邓玄度以荷池同内弄孙听雨诗见示用来韵答之（明·张萱）邓玄度佥宪分俸贻书注念笃挚感而赋谢情见乎（明·张萱）邓玄度先生招饮镜园留赠（明·黎遂球）邓玄度开府衡阳筑天尺馆于祝融峰上以书见招（明·张萱）邓玄度招同张孟奇韩孟郁诸公游旗峰（明·李云龙）小飞,快一点! 了不起的音乐学院百年铜元让城市在发展中更有温度趣致鸡盒铁路轨道摄影与图像处理技艺少儿围棋综合测试1000题：下高等职业教育创新发展行动计划精解情绪资本的管理理论与实践专利信息分析师操作实务摄生消息论修龄要指摄生三要/读经典学养生阶梯数学：3岁.第5阶建筑工程管理与实务建设工程经济试卷

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油泼裤带面的做法步骤