食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
日式厚蛋烧的做法步骤
-
11.加入盐、糖调好蛋液 -
22.锅烧热用纸巾擦少许色拉油 -
33.放蛋液 -
44.摇晃让蛋液均匀的铺满锅子 -
55.向后卷起 -
66.推到前面,碎掉不要怕.只要不是最后一层就能补救 -
77.继续放蛋液 -
88.用筷子跳起前面已经熟了的蛋卷,让蛋液流到下面 -
99.不要等蛋液全熟,大概这个状态就要准备向后卷了 -
1010.我卷 -
1111.粘锅了,不要怕 -
1212.用纸巾沾油擦干净 -
1313.重复 -
1414.再放蛋液 -
1515.还是用筷子挑起前面的鸡蛋,让蛋液均匀的流到下面 -
1616.继续翻啊 -
1717.再翻.筷子不要用力夹蛋卷,会破的 -
1818.这时候锅已经非常好用的,翻到最后面的时候抬起锅蛋卷自己就跑到前面去了 -
1919.重复刚才的过程 -
2020.继续 -
2121.最后一翻 -
2222.整形 -
2323.就这样了，还没完啊 -
2424.有寿司竹帘的同学这下派上用场了 -
2525.放到竹帘里 -
2626.用竹帘整形啊 -
2727.整形完毕，就是这个样子滴 -
28大功告成
小窍门
多练习哈。技巧性的活儿
使用的厨具：平底锅
所属分类：
快手菜
日本料理
学生
- 西红柿炒饼
- 萝卜干炒带豆
- 烤馕
- 粉丝馒头
- 花生米烧冬瓜
- 排骨煮四季豆
- 立体熊猫饼干
- 肉末花生汤面条
- 豆瓣烧鲫鱼
- 芒果樱桃鲜奶蛋糕
- 杏鲍菇炒香干
- 葫芦小麻团
- 苦瓜茶
- 彩虹蛋糕
- 西红柿鸡蛋面
- 海蜇丝黄瓜
- 五彩鱼丝汤
- 蟹黄豆腐
- 糖醋水萝卜
- 鲜虾热那亚意面
- 自制广式拉肠
- 芒果酥
- 莲子麦仁黑米粥
- 猪肚汤
- 辣炒蚬子
- straight angles
- straight away
- straight bat
- straightened crossword
- straightened out
- straightened up
- straighten elbow
- straightening a bob
- straightening a hood
- straightening brush
- straightening the knee
- straighten my spine
- straighten out
- straighten up
- straight face
- 寿蒲宪（宋·夏倪）
- 寿蒲庵王封君八十（明·潘希曾）
- 寿蒲洞阳封君（明·庞嵩）
- 寿蒲谷方伯（明·徐渭）
- 寿蓝母（明·邱云霄）
- 寿蔡伯玉隐居（元·陈镒）
- 寿蔡大资留守（宋·华镇）
- 寿蔡大资（宋·华镇）
- 寿蔡大资（宋·华镇）
- 寿蔡母为希孔作（明·佘翔）
- 寿蕳庵王先生（明·韩雍）
- 寿蕴斋翁陈君华诞诗（明·湛若水）
- 寿薛千仞八帙时寓白门（明·范景文）
- 寿薛司徒（明·祁顺）
- 寿薛同庵七十（明·邵宝）
- 小米罗的创意空间(2幼儿园美术教育特色课程)
- 小米罗的创意空间(4幼儿园美术教育特色课程)
- 小米罗的创意空间(6幼儿园美术教育特色课程)
- 儿童国画入门(1)
- 精灵宝可梦(特别篇33)
- 镇魂街(3)
- 三坪房间的侵略者(1)/吉美文化文库
- 精灵宝可梦(特别篇6)
- 精灵宝可梦(特别篇7)
- 周易精解(百部国学精装版)(精)/国学经典系列丛书
- 蓝色大潮--21世纪上半叶人类文明与海洋发展/海洋与军事系列丛书
- 蓝色呼唤/海洋与军事系列丛书
- 海疆纵览--中国海域地理变迁和资源开发/海洋与军事系列丛书
- 说话应变的艺术
- 说有分量的话做有分量的人