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诗文
椒丝肉
释义
“最家常的菜也许就是青椒炒肉了吧!”
食材明细
主料
里脊肉
适量
青椒
5个
辅料
姜丝
少量
老抽
微量
蚝油
适量
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
椒丝肉的做法步骤
1
切好里脊肉
2
撒上一两滴酱油
3
搅拌均匀
4
在滴上两滴蚝油,撒上几根细姜丝。
5
搅拌均匀
6
把辣椒切成圈
7
放入盘中待用
8
放入少许油热锅,把肉放入锅内。
9
待肉炒黄后,把青椒放入,进行翻炒,再放入半勺盐
10
盛出。
小窍门
简单。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/6/16 9:47:49