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诗文
牛肉炒丝瓜
释义
“牛肉炒丝瓜,家常菜,丝瓜,清热解毒,凉血化痰,通筋活络。”
食材明细
主料
牛肉
300克
丝瓜
500克
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
15克
姜
10克
胡椒粉
2克
原味 口味
未知 难度
牛肉炒丝瓜的做法步骤
1
牛肉切薄片腌制备用。
2
丝瓜去皮切滚刀块。
3
丝瓜油盐水煮熟后打起控水。
4
锅烧热下油、姜、洋葱爆香。
5
下牛肉煸炒。
6
牛肉熟时下丝瓜调味,翻炒,下胡椒粉香油,出锅。
7
装盘。
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/4 15:16:09